第四章｜2017 年的那場風暴
與其閃躲，不如主動面對
2017 年，
台灣老茶圈出現了一場不小的震盪。
當時，
一則與「普洱老茶農藥殘留」有關的新聞，
開始在網路上快速流傳。
新聞中提到：
某些老茶產品，
被檢出農藥殘留反應。
消息一出，
許多平時不太關注老茶的人，
也開始出現疑問：
「陳年普洱茶到底能不能喝？」
那段時間，
網路討論非常激烈。
有人開始質疑：
- 老茶是不是不安全？
- 放越久是不是越危險？
- 為什麼還有人在喝？
甚至連許多多年收藏老茶的人，
心裡也開始動搖。
而老茶房，
也第一次真正感受到：
「時代變了。」
過去數十年，
老茶圈更在意的，往往是：
- 倉儲
- 茶氣
- 年分
- 轉化
- 口感
但從那時開始，
「食品安全」正式成為無法迴避的問題。
就在那段時間，
老茶房與讀書會經營的工作室，
也開始遭遇檢舉。
有人向相關單位反映：
「陳年普洱茶是否含有農藥殘留？」
之後，
衛生局前來抽驗。
第一次抽驗時，
說實話，心裡並不輕鬆。
因為即使喝了幾十年老茶，
老茶房也無法百分之百保證：
那個年代的農業環境，
從未接觸過農藥。
畢竟：
那些茶，
大多來自：
- 1970 年代
- 1980 年代
- 1990 年代
而那些年代，
正是全球化學農業最普及的時期。
第一次送驗後，
工作室沒有選擇逃避。
而是決定：
「繼續接受檢驗。」
後來，
又陸續經歷第二次、第三次、第四次抽驗。
每一次等待結果時，
其實都像在等待：
一場對過去收藏人生的審判。
因為如果結果不理想，
那不只是商品問題。
而是：
整個老茶價值觀，都將受到衝擊。
老茶房後來回憶，
那段時間最大的感受其實不是生氣。
而是：
「終於到了必須正面面對的時候。」
因為過去很多老茶圈的人，
其實都知道：
早期農業環境，
本來就不可能完全脫離化學農業背景。
只是以前很少有人願意公開談。
但老茶房認為：
「真正的問題，不會因為不談就消失。」
與其：
- 神化老茶
- 逃避檢驗
- 害怕討論
不如：
主動把問題攤開來看。
也正是從那時開始，
老茶房與讀書會做出了一個重要決定：
「把倉庫裡所有編號老茶，全面送驗。」
