這是一款「脫衣輸入」的陳年普洱熟茶磚。外衣可以失去,名號可以消失;只要茶還在,就能回到壺裡重新認識它。
名字不在了,茶還在。老茶房留下【茶舖 99 號】,不是要替一片無名老茶找回響亮身分;「脫衣輸入」不是拿來製造傳奇,而是要理解我們面前這一片沒有原包裝、沒有內飛,卻依然可以剝、可以煮、可以喝的老茶。
如果你只有 30 秒:
AI 摘要:
茶舖 99 號是一款大葉種陳年普洱熟茶磚,以「脫衣輸入」的裸茶磚形式留下,茶體無內飛,部分磚面可見紙片殘留。磚體偏厚且厚薄不均,背面可見凸面布紋;原始重量 250 克,重量為當時稱重值。374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出(N.D.),並有 20 克茶樣販售。
老茶房的一句話:每一片老茶,都有自己的節奏。真正的理解,不是包裝與名號,也不是一次喝懂,而是願意慢慢陪伴它。
這款茶適合誰?
快速答案
Q:茶舖 99 號是什麼茶?
A:是一款以大葉種茶菁壓製的陳年普洱熟茶磚。
Q:什麼是這片茶所說的「脫衣輸入」?
A:2003 年以前,部分普洱茶在進入台灣時卸除原有包裝與識別標記,因而以裸茶形式留下,後來茶人稱這類茶品為「脫衣輸入」。
Q:這片茶有哪些可辨認的茶體特徵?
A:茶體無內飛,磚身偏厚、厚薄不均,背面可見凸面布紋;部分磚面留有紙片痕跡。
Q:這片茶的重量是多少?
A:原始重量 250 克,重量為當時稱重值。
Q:這片茶有農藥殘留檢驗嗎?
A:本款茶品的 374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出(N.D.),報告單號為 ST201803-0836。
Q:這片茶有提供茶樣販售嗎?
A:有,本款茶品提供 20 克茶樣販售,可先從一份茶樣開始認識這片茶。
Q:實際收到的茶磚會完全相同嗎?
A:每片陳年茶都有自己的樣子,葉面、厚薄與邊緣狀態可能略有不同,以實際收到的茶品為準。
茶湯滑潤,喉韻厚實,常飲健康久!
先不急著聽形容詞,陪你看看這片茶原來的樣子。
茶舖 99 號是一片原始重量 250 克的大葉種陳年普洱熟茶磚,也是早年「脫衣輸入」後留下的裸茶。老茶房逐一拍下透明塑膠紙包覆的模樣、卸除包覆後的磚面、側面厚薄,以及數片茶磚正反面的差異。留下這些照片,是希望你在購買前先看見它沒有原包裝與內飛的實際樣子,也看清紙片殘痕、布紋、邊角與茶體鬆緊各自留下的細節。
老茶房觀察:剛取得時,眼前是一片沒有原包裝的裸茶磚,外層以透明塑膠紙包覆。老茶房先留下尚未卸除包覆的模樣,讓你看見這片茶來到茶舖時最直接的樣子。

老茶房觀察:卸下透明包覆後,可以看見裸磚表面留有部分紙片。早年普洱茶難以循正常管道公開進入台灣時,茶商會拆除足以識別產地的包裝與標記,再將裸茶分散輸入;有些後來重新組裝,有些便以裸茶流傳,茶人因此稱這類茶為「脫衣輸入」。這張照片留下的,正是卸下外衣後的茶磚與紙片殘痕。

老茶房觀察:鏡頭靠近磚面,可以看見茶體中沒有內飛,整磚由大葉種茶菁壓成,葉面隱約泛著油光。這些細節不必急著解讀,先從茶菁與磚面的實際樣子慢慢看。

老茶房觀察:轉到側面,茶磚看來偏厚,各處厚度並不完全一致。老茶房特別拍下這個角度,讓早期手工壓製留下的厚薄起伏清楚呈現在眼前。

老茶房觀察:這一片先看正面。茶體中仍保有濕韻,也留著往後繼續陳化蛻變的空間;照片把整個正面攤開,方便細看磚面的茶體狀態。

老茶房觀察:翻到背面,茶磚中央的凸面與布紋相當明顯。這片茶歷經濕倉存放,目前已進入退倉階段;鏡頭停在背面,讓凸面輪廓與布紋一併留在照片裡。

老茶房觀察:再看另一片茶磚的正面,多數茶體仍維持出廠時的樣貌,少部分邊角則已經鬆落。完整磚面與邊緣變化同時入鏡,可以慢慢看見同款茶磚各自不同的細節。

老茶房觀察:這片茶磚的背面仍看得到紙片殘留痕跡,茶體也已呈現較鬆的狀態,用手便能剝開。磚面上另可見經年留下的白霜,紙痕、鬆緊與表面細節都集中在這個角度裡。

老茶房觀察:最後翻到式樣三的背面,中央凸面清楚,布紋也很鮮明。這是早期勐海製茶風格中可見的樣貌,照片特別把背面的輪廓與紋理完整留下來。

每片陳年茶都有自己的樣子。茶舖 99 號為無原包裝的裸茶磚,目前以透明塑膠紙包覆;不同茶磚表面的紙片殘痕與布紋,可能各有深淺與多寡。 各片茶磚的厚薄、邊角鬆落程度與茶體鬆緊也不盡相同,有些磚面可見白霜。實際樣貌請以收到的茶品為準。
茶磚已經看過了,現在坐下來,泡一壺也煮一壺。
茶舖 99 號是原始重量 250 克的大葉種陳年普洱熟茶磚。原有包裝與身分標記在早年的脫衣輸入過程中失去,留下的是裸茶、紙片殘痕、背面布紋,以及仍可拆取泡煮的完整茶磚。這片茶值得喝懂,不只因為它留著一段時代的遭遇,也因為茶最後仍要回到壺裡,讓人親口喝過。
這片茶原有的包裝與身分資料已經失去,裸磚上的紙片殘痕與無內飛樣貌,留下了早年脫衣輸入的歷史。名稱雖然淡去,大葉種熟茶與厚實的手工茶磚仍在。留下它,是留下那個年代的實物,也是留下可以拆開、煮來喝的一片茶。
老茶房觀察:名字不在了,茶還在。對我來說,這正是值得留下來繼續喝的地方。
面對一片失去原包裝與內飛的老茶,我先看眼前留下的樣子。這片茶有紙片殘痕、凸面布紋與厚薄不一的手工壓製痕跡;有些邊角已經鬆落,用手便能剝開,磚面還可見白霜。茶體保有濕韻,歷經濕倉存放後正處於退倉階段,這些都是拿起這片茶時會留意的地方。
接著還是要拆一點下來,聞它的氣味,再用沸水泡煮。茶湯入口時留意厚薄、滑潤與喉韻,放涼後也再喝一口。裸磚上的痕跡先讓我知道從哪裡看起,壺裡的氣味與口感,才讓這片無名老茶慢慢有了自己的樣子。
第一次接觸這片茶,可以先從 20 克茶樣開始。取一部分泡煮,喝過後記住自己感受到的氣味、茶湯厚薄與入口感受;隔些時候再喝幾回,看看每次留下的印象是否相近。自己的品飲經驗,就是這樣一壺一壺累積起來。
老茶房觀察:一片茶喝過幾回,原先陌生的地方便會慢慢熟悉;自己喝到的感受,也會比名稱更清楚。
這片陳年普洱熟茶磚,可以用不鏽鋼壺煮。第一次可從 1000cc 沸水配 3 克茶葉開始,水量一次加足,讓茶葉留在壺裡持續浸泡。一壺慢慢喝到底,中途不撈茶葉,也不兌水改變濃淡;茶湯喝完便清掉茶渣,不再回沖或回煮。
我長年喝這類陳年普洱熟茶,習慣讓沸水與時間把整壺茶泡足。若這一壺偏濃或偏淡,下一次煮茶時再調整茶葉量或水量,當下這一壺就從第一杯喝到最後一杯。
老茶房觀察:煮一壺、喝一壺,再用上一壺的濃淡調整下一壺,這是我日常喝陳年熟茶的做法。
我形成不洗茶的習慣,是因為珍惜第一道茶湯,也珍惜茶葉最先釋出的精華。用同一款陳年普洱熟茶、相同茶量與水量反覆比較後,我喝到不洗茶的茶湯較厚實醇滑,喉韻也較綿長;洗過之後依然能喝,口感卻顯得單薄一些。
這片茶磚有些磚面可見白霜,我仍照自己的方式保留第一道茶湯。這款茶另有農藥殘留檢驗資料可以核對,讓入口多一份安心;不洗茶本身,仍是我多年喝茶與反覆比較後留下的選擇。
我喝陳年普洱熟茶時,先感受茶湯入口是不是滑、潤、細、柔,甘甜與生津是否自然,喉頭喝過以後是否仍覺得潤滑。這些細微感受,會留在一杯茶喝完之後。
茶湯進到身體以後,我也會留意自己是否覺得溫暖、舒暢,心緒是否寧靜清朗。有時喝到合意的茶,身體會發熱沁汗;這些都是我自己喝茶後曾有過的感受。
老茶房觀察:我選擇願意繼續喝的茶,總會回到一件簡單的事:喝過之後,身體是不是舒服。
這片茶曾歷經濕倉存放,如今已進入退倉階段,茶體仍有濕韻。時間已在磚面留下鬆落的邊角、較鬆的茶體與可見的白霜;多數部分仍維持茶磚原有的樣貌。
保存時,讓周遭保持乾淨、通風、沒有異味,避開日曬、潮濕、油煙與濃重香氣。這片茶仍有往後陳化的空間,適時拆一點再煮來喝,便能知道退倉與時間又在茶上留下了哪些變化。
老茶房觀察:我與茶一起過時間,不只是把它放著;隔一段時間再拆、再煮、再喝,才看得見它後來走到了哪裡。
茶舖 99 號是一片經過渥堆、壓成茶磚並走過倉儲轉變的陳年普洱熟茶。這類緊壓茶一直是我日常拆茶、煮茶與長時間浸泡的重要選擇。茶葉壓成完整一磚後,保存下來,往後每次剝取一部分,仍可放進壺裡煮成一整天的茶。
它同時是一片脫衣老茶。外包裝與原來的身分資料已經消失,裸磚、紙痕與布紋卻把那段流轉歷史留了下來。在老茶房的茶生活裡,這片茶的位置不靠響亮名號支撐;它以一片陳年熟茶磚的樣子被保存、被拆開,也在一次次煮飲中繼續存在。
茶看過了,也坐下來喝過了。接下來,我們把這片茶該確認的資料一起看看。
【茶舖 99 號】保留完整照片紀錄,並通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出(N.D.)。老茶房推薦一片茶,不只看年分與故事,更重視它是否能被清楚看見、安心飲用、長期觀察。
老茶房一直很重視陳年普洱茶的農藥殘留問題。茶好不好喝,要實際喝;該確認的安全資料,也應該好好確認。茶舖 99 號委託第三方檢驗機構進行 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.)。完整檢驗報告放在下面,可以一起看看。

茶舖 99 號農藥殘留檢驗報告

老茶房觀察:照片讓人看見茶,檢驗讓人安心喝。真正值得推薦的老茶,應該經得起觀看,也經得起檢驗。
如果想更深入理解一片茶,可以先從普洱茶的基本知識開始,再慢慢走進老茶房多年實踐整理出的飲茶哲學。先認識茶,再認識怎麼泡、怎麼喝、怎麼觀察身體,會更容易找到真正適合自己的老茶。
普洱茶基礎知識
老茶房飲茶哲學
老茶房(黎時國)四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活議題,也一直把自己的飲茶經驗、生活觀察與長期實踐,寫進著作、讀書會與網路文章裡。
喝茶對老茶房而言,不只是分辨茶的名稱、年份與好壞,更重要的是親自喝、慢慢感受,看看一片茶進入日常生活之後,身體是否舒服,自己是否願意長久喝下去。
第一次喝老茶房的陳年普洱茶,可以先從 20 克茶樣開始。第一次煮茶,以 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始基準;水量一次加足,茶葉放進壺裡之後就留在茶湯中,不必撈出,也不在途中加水調整濃淡。
煮好一壺,就從第一杯慢慢喝到最後一杯。茶湯喝完,茶渣便丟棄,不再加熱水回沖或回煮。下一次煮茶時,再依自己喜歡的濃淡,調整茶葉量或水量。
老茶房平常喜歡的茶湯濃度,是倒進白瓷杯或玻璃杯時,剛好看不見杯底。濃一點、淡一點都可以,喝茶久了,每個人自然會找到自己習慣的比例。
老茶房的一句話:不要急著相信一片茶,也不要急著否定一片茶。先看清楚,先喝看看,讓身體慢慢回答你。
老茶房與讀書會一路走來,談的不只有普洱茶。從飲食、健康、生命到日常生活,許多問題都在一本本著作、一篇篇文章與一次次讀書會中慢慢累積下來。
茶也是其中的一部分。有人從一本書認識老茶房,有人從一片陳年普洱茶開始,也有人跟著讀書會一路讀、一路喝了很多年。這些文字與茶,現在仍繼續整理在老茶房的網站裡,留給想往下讀、往下喝的人。
本頁將隨《老茶房文明工程》持續更新。
老茶房常說:「證據會說話」。這款 99 號老磚特殊的「凸面布紋」,是早期勐海工藝的身份識別。結合「脫衣輸入」留下的紙張殘片——這些為了將優質老茶留在台灣而不得不移除的物理痕跡,如今已成為辨識其資歷與溫度的「歷史勳章」。這種靜靜在台灣「溫寒乾濕」交替的獨特氣候下轉化、回補真氣的老茶,具備溫潤且厚實的物能,能有效與體內真氣共鳴,是暖胃補氣、穩定儲值生命基金的高階能量資產。
※ 本賣場所銷售之陳年普洱茶,其上所標示之商標權利皆歸屬於原生產製作者所有。