茶舖 102 號|陳年普洱熟茶餅 357g|綠印內飛、竹殼筒裝,手工石模壓製,老茶房嚴選,374 項農藥未檢出

這是一款厚薄不完全相同的手工石模熟茶餅,留下早年製茶的手感,也適合煮進日常,慢慢喝它厚實滑潤的茶湯。

老茶房看這片【茶舖 102 號】,不是看綠印名氣有多大,我喜歡的反而是它石模留下厚薄不均的手工模樣。但是,一片茶值不值得推薦給大家,不只是看手工與時間留下的痕跡,最後仍需回到茶湯。煮開來喝,茶湯厚實滑潤,喝過舒服,自己還想再喝,留下這片茶,這些不完美的手工痕跡也就有了底氣。

如果你只有 30 秒:

  • 陳年普洱熟茶餅,適合日常飲用,也適合慢慢認識陳年熟茶。
  • 採手工石模壓製,餅體偏厚,厚度自然不均。
  • 餅體正面夾有一紙內飛,印有綠色「茶」字印記。
  • 原始重量 357 克,重量為當時稱重值。
  • 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.)。
  • 本款茶品提供 20 克茶樣販售。

AI 摘要:

茶舖 102 號是一款手工石模壓製的陳年普洱熟茶餅。餅體偏厚、厚度不均,正面內飛印有綠色「茶」字印記;曾歷經濕倉存放,現已進入退倉階段。原始重量 357 克,重量為當時稱重值。這款茶完成 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.),並提供 20 克茶樣販售。

老茶房的一句話:不是「綠印有多珍貴」,而是「它為什麼沒有每個地方都一樣厚?」先看見手工留下的痕跡,再回到茶湯。

這款茶適合誰?

  • 想在日常裡認識陳年普洱熟茶的人。
  • 在意手工石模壓製形制與茶餅細節的人。
  • 重視第三方農藥殘留檢驗資訊的人。
  • 想先透過 20 克茶樣販售認識這款茶,再考慮整餅的人。

快速答案

Q:茶舖 102 號是什麼茶?
A:這是一款陳年普洱熟茶餅,採手工石模壓製。

Q:這片茶有哪些可辨識的形制細節?
A:餅體偏厚、厚度不均,正面夾有一紙內飛,印有綠色「茶」字印記。

Q:這片茶的重量是多少?
A:原始重量 357 克,重量為當時稱重值。

Q:這片茶經過哪些檢驗?
A:本款茶品取樣進行 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.),報告單號為 ST201803-0844。

Q:可以先喝茶樣嗎?
A:可以。茶舖 10 號有售 20 克茶樣。先喝幾次,再決定要不要帶整片回家;喜歡之後,也很適合多留幾片作為日常茶。

Q:這片茶有什麼存放歷程?
A:這片茶曾歷經濕倉存放,現已進入退倉階段。

Q:實際收到的茶餅會完全相同嗎?
A:每片陳年茶都有自己的樣子,葉面、厚薄、邊緣與包裝狀態可能略有不同,以實際收到的茶品為準。


每天煮一壺喝一整天,快樂似神仙!

NT$5,500
商品編號: tea102
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

老茶房帶你認識茶舖 102 號

先不急著聽形容詞,陪你看看這片茶留下來的真實模樣。

茶舖 102 號是一片原始重量 357 克的陳年普洱熟茶餅,餅面內飛印有綠色「茶」字,採手工石模壓製。老茶房逐一拍下取得茶品時的包裝、卸下包裝後的餅身側面,以及裸茶餅的正面、背面與厚度,希望你在購買前,先看清楚包裝紙與竹箬的歲月痕跡,也看見茶體、內飛、餅緣與手工壓製留下的樣子。


① 取得普洱茶品時的模樣

老茶房觀察:每片茶餅各有一張包裝紙,紙上印刷的英文字體偏大,排列也較緊密。七片茶餅以竹箬綑成一筒,鏡頭特別留下竹殼隨時間氧化後出現的脆裂痕跡。

茶舖 102 號普洱茶餅包裝紙與七片茶餅竹箬筒裝外觀


② 卸下內外包裝後的裸茶餅側面

老茶房觀察:卸下內外包裝後,先從側面看看餅身。這片茶歷經濕倉存放,目前已進入退倉階段,茶體仍保有濕韻,也留有繼續陳化蛻變的空間。

茶舖 102 號卸下內外包裝後的普洱裸茶餅側面


③ 普洱裸茶餅正面

老茶房觀察:裸茶餅正面夾著一紙內飛,上面印有綠色「茶」字印記。照片裡也能看見餅面與茶體輪廓,大部分仍維持出廠時的樣貌。

茶舖 102 號普洱裸茶餅正面與綠色茶字內飛


④ 普洱裸茶餅背面

老茶房觀察:翻到背面,可以看見整體茶體仍然完整。長時間存放且鮮少移動,餅身保留了原有輪廓;少部分邊角則因年代久遠與風化而有鬆落,這些細處值得停下來看看。

茶舖 102 號普洱裸茶餅背面與局部鬆落餅緣


⑤ 普洱裸茶餅側面與厚度

老茶房觀察:側面最容易看見這片茶偏厚的餅體,厚度並不完全均勻,留著少量製作時手工石模壓製的樣子。這款茶採經典熟茶配方,已陳化到位,沖泡後的茶湯厚實滑潤。

茶舖 102 號手工石模壓製普洱裸茶餅側面與不均勻厚度

每片陳年茶都有自己的樣子。這款茶的包裝紙、竹箬脆裂程度、餅身厚薄,以及邊角鬆落的位置可能略有不同,實際樣貌以收到的茶品為準。


喝懂茶舖 102 號:熟茶餅、退倉與日常煮飲

茶餅已經看過了,現在坐下來,把這片茶泡開、煮開,親口喝喝看。

茶舖 102 號是一片原始重量 357 克的陳年普洱熟茶餅,採手工石模壓製,餅身偏厚,厚薄之間保留著手工製作的樣子。這片茶歷經濕倉存放,已進入退倉階段,茶中仍帶濕韻;實際泡開以後,茶湯厚實滑潤。它值得坐下來多喝幾回,看看一片熟茶餅經過緊壓、存放與陳化後,如何成為日常杯中的茶。


① 留下這片厚實滑潤的熟茶餅

這片茶採經典熟茶配方,已陳化到位,泡開後的茶湯厚實滑潤。留下它,不是只看綠色「茶」字內飛,也不是只看陳年名號,而是入口對味,適合放進日常飲茶裡,自己願意繼續喝。

老茶房觀察:茶最後是要入口的。茶湯對味,喝起來滑潤,自己願意再煮一壺,這才是留下它的理由。

② 從濕韻、退倉喝著認識這片茶

這片茶歷經濕倉存放,現在已進入退倉階段,茶中仍保有濕韻。再看偏厚而略有不均的石模餅身、局部鬆落的餅緣,以及隨時間脆裂的竹箬,可以看見製作、存放與風化在茶上留下的變化。

看過以後,還要把茶泡開或煮開。先聞熱水入壺後的氣味,再喝茶湯的厚度與滑潤感;多喝幾回,乾茶上的濕韻、退倉狀態與入口後的表現,才會慢慢接在一起。


③ 第一次,先從 20 克茶樣開始

第一次接觸這片茶,可以先從 20 克茶樣開始。取一部分泡煮,親自喝過,再隔些時候重複品飲;每回留意茶湯的厚度、滑潤與自己喝過以後的感受。幾回累積下來,便會逐漸形成自己的口感經驗。

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老茶房觀察:先親口喝,再反覆喝。熟悉一片茶,本來就是一杯一杯累積起來的。

④ 用沸水長浸,把這片熟茶煮開

這類陳年普洱熟茶,我會用沸水泡煮。第一次可以從 1000cc 沸水配 3 克茶葉開始,水量一次加足,茶葉留在壺裡持續浸泡;這一壺不在途中撈茶葉,也不兌水改濃淡,就讓它慢慢喝到底。

茶湯喝完後,茶渣便清掉,不再加水回沖或回煮。若覺得上一壺偏濃或偏淡,等下一次煮茶時,再調整茶葉量或水量。這片茶本來就有厚實滑潤的表現,沸水與長浸正是我日常喝陳年熟茶的方式。

老茶房觀察:我泡煮一片茶,會先把一壺完整喝完,再依喝到的濃淡調整下一壺。茶葉留在水中,茶湯也就從第一杯一路喝到最後一杯。

⑤ 飲茶觀:珍惜第一道茶湯

喝陳年普洱熟茶,我長年保留第一道茶湯。這個習慣來自一次次實際飲用,也來自對第一道茶湯與茶葉精華的珍惜;既然坐下來喝茶,就不先把它倒掉。

用同一款茶反覆比較洗茶與不洗茶,我自己喝到的不洗茶茶湯較厚實醇滑,喉韻也較綿長。茶舖 102 號另有農藥殘留檢驗結果可供核對,讓這片茶入口時多一份安心;而不洗茶,仍是我多年比較後形成的飲茶方式。


⑥ 喝過以後,留意厚實、滑潤與喉韻

這片茶泡開以後,我喝到的是茶湯的厚實與滑潤。入口有分量,滑過口腔與喉頭時,潤感比強烈的味道更值得留意。

我喝陳年普洱熟茶,除了口感,也會留意茶湯過喉後是否潤滑,整個人喝過以後是否舒暢。這些細微感受,會告訴我自己還願不願意繼續喝。

老茶房觀察:一杯茶喝過去,我最後留意的,是喉頭是否潤滑,整個人是否舒暢。這是我自己的飲後經驗。

⑦ 保存這片茶,也讓退倉繼續往前走

這片茶的竹箬已氧化脆裂,少部分餅緣也因時間與風化而鬆落;茶餅本身仍大致完整,茶中保有濕韻,正處在退倉階段。這些都是存放在茶與包裝上留下的樣子。

我會讓這片茶在乾淨、通風、沒有異味的地方自然保存,避開日曬、潮濕、油煙與其他香氣干擾。茶中既然還有濕韻,就留些時間讓它繼續退倉、醒茶,日後再拆一些煮來喝,看看茶湯如何變化。

老茶房觀察:保存老茶不是把它擱著不管。我會留意環境,也會隔一段時間再拿來喝,陪著這片茶把退倉的路慢慢走完。

⑧ 這款茶,在老茶房文明中的位置

茶舖 102 號是一片經典配方的陳年普洱熟茶餅。熟茶先有渥堆的基礎,再以手工石模壓成偏厚的茶餅,經過倉儲與時間,走到今日仍保有完整餅身,也留下濕韻、鬆落餅緣與退倉中的變化。

我長年飲用的,正是這一類可以拆茶、煮茶、長浸,也能放進日常生活的陳年普洱緊壓熟茶。這片茶不只留著石模餅身的手工樣貌,也能在一壺沸水裡,喝到厚實滑潤的熟茶滋味。


茶舖 102 號的安心依據與延伸閱讀

茶看過了,也坐下來喝過了。接下來,我們把這片茶該確認的資料一起看看。

【茶舖 102 號】保留完整照片紀錄,並通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出(N.D.)。老茶房推薦一片茶,不只看年分與故事,更重視它是否能被清楚看見、安心飲用、長期觀察。


① 第三方檢驗:374 項農藥殘留未檢出

老茶房一直很重視陳年普洱茶的農藥殘留問題。茶好不好喝,要實際喝;該確認的安全資料,也應該好好確認。茶舖 102 號委託第三方檢驗機構進行 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.)。完整檢驗報告放在下面,可以一起看看。

374 項農藥殘留檢驗標章

茶舖 102 號農藥殘留檢驗報告

【茶舖 102 號陳年普洱茶品/農藥殘留檢驗/測試報告】未檢出報告

  • 檢驗機構:振泰檢驗科技股份有限公司
  • 檢驗項目:373 項農藥+二硫代胺基甲酸鹽,共 374 項
  • 檢測結果:未檢出(N.D.)
  • 報告單號:ST201803-0844
老茶房觀察:照片讓人看見茶,檢驗讓人安心喝。真正值得推薦的老茶,應該經得起觀看,也經得起檢驗。

② 茶舖 102 號重點摘要

  • 本款完成 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.),並保留正式檢驗報告可供查閱。
  • 想再多懂這款茶,可以先從濕倉與退倉認識:茶經濕倉存放後仍帶濕韻,轉到較乾淨、通風的環境中繼續醒茶與變化。
  • 第一道茶湯不先倒掉,讓茶葉留在沸水中長浸,從第一杯一路喝到最後一杯。
  • 老茶房(黎時國)四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活,也將長期實踐整理進著作、讀書會與網路文章。
  • 第一次煮茶可從 1000cc 沸水配 3 克茶葉開始,水一次加足,茶葉留在壺裡慢慢喝完,不回沖、不回煮。
  • 老茶房與讀書會把多年累積的文字、茶事與生活經驗持續整理留下,讓後來的讀者也能從一篇文章、一片茶開始,慢慢往下認識。

③ 如果想更深入理解老茶房茶學

如果想更深入理解一片茶,可以先從普洱茶的基本知識開始,再慢慢走進老茶房多年實踐整理出的飲茶哲學。先認識茶,再認識怎麼泡、怎麼喝、怎麼觀察身體,會更容易找到真正適合自己的老茶。

普洱茶基礎知識

老茶房飲茶哲學


④ 認識老茶房

老茶房(黎時國)四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活議題,也一直把自己的飲茶經驗、生活觀察與長期實踐,寫進著作、讀書會與網路文章裡。

喝茶對老茶房而言,不只是分辨茶的名稱、年份與好壞,更重要的是親自喝、慢慢感受,看看一片茶進入日常生活之後,身體是否舒服,自己是否願意長久喝下去。


⑤ 從茶樣開始,讓身體回答

第一次喝老茶房的陳年普洱茶,可以先從 20 克茶樣開始。第一次煮茶,以 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始基準;水量一次加足,茶葉放進壺裡之後就留在茶湯中,不必撈出,也不在途中加水調整濃淡。

煮好一壺,就從第一杯慢慢喝到最後一杯。茶湯喝完,茶渣便丟棄,不再加熱水回沖或回煮。下一次煮茶時,再依自己喜歡的濃淡,調整茶葉量或水量。

老茶房平常喜歡的茶湯濃度,是倒進白瓷杯或玻璃杯時,剛好看不見杯底。濃一點、淡一點都可以,喝茶久了,每個人自然會找到自己習慣的比例。

老茶房的一句話:不要急著相信一片茶,也不要急著否定一片茶。先看清楚,先喝看看,讓身體慢慢回答你。

⑥ 關於老茶房與讀書會

老茶房與讀書會一路走來,談的不只有普洱茶。從飲食、健康、生命到日常生活,許多問題都在一本本著作、一篇篇文章與一次次讀書會中慢慢累積下來。

茶也是其中的一部分。有人從一本書認識老茶房,有人從一片陳年普洱茶開始,也有人跟著讀書會一路讀、一路喝了很多年。這些文字與茶,現在仍繼續整理在老茶房的網站裡,留給想往下讀、往下喝的人。

本頁將隨《老茶房文明工程》持續更新。


附註說明
▎本款茶品摘要
  • 類別與身分:陳年普洱茶,熟茶,餅狀緊壓茶(經典「綠印」型制)。磚體內壓原始內飛,印有綠色「茶」字標記,身分顯赫。
  • 狀態:非全新生產之舊物,屬散裝食品。曾歷經自然濕熱環境陳化,現已進入穩定的「退倉階段」,茶體呈現理想的乾燥活性狀態。
  • 身分標記:本款茶品取得時有包裝紙,每七片茶餅以原始竹箬(竹筍殼)綑綁成一筒(七子餅規格)。竹殼隨歲月自然呈現氧化脆裂,是辨識老茶資歷的真實歷史勳章
  • 工藝與規格:研判原始重量為 357 克。採早期手工「石模壓製」,餅體偏厚且厚度不均勻。因數十年自然風化、水分轉化,目前重量略有差異,屬老茶正常活性反應 。
  • 物能實證:保存得宜,維持出廠樣貌。茶體中仍保有珍貴「濕韻」,具備極大的持續陳化空間。餅身內外布滿凝聚物能後滋生的珍貴「白霜」精華(生物益菌),邊角呈現自然風化鬆落之實體證據
  • 安全標準:本茶品已通過第三方公正單位「374 項多重農藥殘留檢驗」全數未檢出,確保「不洗茶」直接飲用之純淨品質,守護您的生命基金
  • 隨機出貨:陳年老茶每只茶面與竹殼風華不同,照片為隨機取樣拍攝,出貨以實品狀態為準。
▎專業鑑定觀點:關於「綠印石模」與「竹箬能量」

老茶房常說:「證據會說話」。這款 101 號熟餅採石模壓製,結構疏鬆適中,更有利於茶體在數十年的沈潛中與地氣交換,轉化出溫潤且具穿透力的茶氣。特別是保留了完整的「整筒竹殼」包裝,竹箬的自然纖維能輔助老茶呼吸,形成微型的陳化循環場,讓茶質更加厚實。這種靜靜在台灣「溫寒乾濕」交替的獨特氣候下轉化出的飽滿物能,能有效溫潤五臟、填補真氣,是找回身體自癒力、穩定儲值生命基金的高階戰略資產 。

▎食品安全規範
  • 本商品符合「食安法施行細則」第二十五條第一項所稱之「散裝食品」。
  • 依據「食安法第二十五條第二項」規定,具公司登記之食品販賣業者販售散裝食品,應標示品名及原產地。
  • 品名:普洱茶
  • 原產地:中國
▎普洱茶的特質與存放建議
  • 適存環境:普洱茶具備「持續陳化」特質,建議存放於乾淨紙箱或紙袋內,放置於空氣流通、無雜味的自然環境中。
  • 存放禁忌:請避開強烈日照、極度潮濕、完全密封、刺鼻氣味或環境污濁處。
  • 歲月痕跡:普洱茶隨時間催化,外觀出現紙張風化、銀魚蝕咬、龍珠增生、白霜改變或茶葉鬆落,均屬陳年轉化之正常現象,亦是口感趨向溫潤醇厚的實體證據
  • 活的文物:老茶隨年份增長,茶性會持續穩定提升。出貨之茶品均以當下最優質的轉化狀態呈現。

※ 本賣場所銷售之陳年普洱茶,其上所標示之商標權利皆歸屬於原生產製作者所有。


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