茶舖 103 號|陳年普洱生茶餅 2000g|特別訂製型特大茶餅、傳統工法自然成餅,老茶房推薦,374 項農藥未檢出

這是一片二公斤大茶餅,體型夠大。真正要認識它,還是得從一壺茶開始,讓這片陳年大生茶從尺寸回到自己的口感。

老茶房願意留下這片特別訂製的大生茶餅,不只因為它少見的尺度。茶餅再大,最後還是要取茶、泡茶、親自喝過;喝過幾回,記住入口與身體的感受,才知道這片茶是不是自己願意繼續喝的茶。

如果你只有 30 秒:

  • 陳年普洱生茶餅,屬於特別訂製型茶品。
  • 餅體直徑超過 33 公分,是這片茶最鮮明的形制特色。
  • 採傳統工法讓茶葉自然結合成餅,沒有添加黏著固定劑。
  • 原始重量 2000 克,重量為當時稱重值。
  • 完成 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.)。

AI 摘要:

茶舖 103 號是一款特別訂製型的陳年普洱生茶餅,餅體直徑超過 33 公分,原始重量 2000 克,重量為當時稱重值。這片茶以白棉布包覆,採傳統工法壓製,沒有添加黏著固定劑;並完成 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.)。

老茶房的一句話:真正成熟的陳年普洱茶,不靠外表大小。但是大型茶也有它茶菁數量多、緊壓效果好、陳化效果佳的優點。

這款茶適合誰?

  • 正在尋找陳年普洱生茶餅的讀友。
  • 想從特大餅形認識普洱緊壓茶不同規格的人。
  • 在意傳統壓製方式與茶餅形制的人。
  • 選茶時重視第三方農藥殘留檢驗資訊的人。

快速答案

Q:茶舖 103 號是什麼茶?
A:是一片特別訂製型的陳年普洱生茶餅。

Q:這片茶有多大?
A:餅體直徑超過 33 公分;原始重量 2000 克,重量為當時稱重值。

Q:這片茶如何壓製?
A:採傳統工法讓茶葉自然結合成餅,沒有添加黏著固定劑。

Q:為什麼以白棉布包覆?
A:這片特大茶餅取得時即以白棉布包覆;為避免卸除後在移動中出現餅體分解,沒有特別拆除拍攝裸茶。

Q:有農藥殘留檢驗嗎?
A:有,完成 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.),報告單號為 ST201803-0832。

Q:實際收到的茶餅會和照片完全相同嗎?
A:每片陳年茶都有自己的樣子,葉面可能不同,部分餅體邊緣也可能略有鬆落,以實際收到的茶品為準。


普洱市場稀有品,可以當成傳家寶!

NT$32,000
商品編號: tea103
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

老茶房帶你認識茶舖 103 號

先不急著聽形容詞,陪你看看這片茶真正的尺度。

茶舖 103 號是一片特別訂製型的陳年普洱生茶餅,原始重量 2000 克,餅體直徑超過 33 公分。老茶房逐一拍下白棉布包覆的原貌,並以棒球與標準尺對照餅體尺寸,也留下茶體與少部分邊角鬆落的樣子。由於裸茶餅體積很大,移動時可能出現分解,這次沒有卸下白棉布拍攝。希望你在購買前,先看見它實際的大小、包裝方式與茶體狀態。


① 取得普洱茶品時的模樣

老茶房觀察:茶餅仍以白棉布包著,旁邊放了一只棒球作為對照。原始重量 2000 克的餅體有多大,不必先聽形容,從兩者並置的比例便能直接看見。

茶舖 103 號白棉布包覆的陳年普洱生茶餅與棒球尺寸對照


② 茶餅立起後的尺寸對照

老茶房觀察:茶餅站立拍攝,畫面同時放入棒球與標準尺,讓餅體的高度與厚實尺度更容易理解。這是市場上少見的特別訂製型茶品;老茶房留下這個角度,也為了讓人看見單片茶餅耗用大量茶菁後形成的份量。

茶舖 103 號陳年普洱生茶餅站立展示,旁有棒球與標準尺對照尺寸


③ 這片陳年普洱生茶餅就是這麼大

老茶房觀察:照片把整片茶的尺度留在畫面裡,茶體整體仍維持成餅,少部分邊角則已有鬆落。餅體比傳統茶餅大上許多,這些細微的邊緣狀態,也值得停下來一起看看。

茶舖 103 號大型陳年普洱生茶餅的餅體與邊角外觀


④ 餅體直徑超過 33 公分

老茶房觀察:標準尺貼近餅體量測,直徑超過 33 公分。這片茶沒有添加黏著固定劑,而是以傳統工法讓茶葉自然結合成餅;考量卸下白棉布後,體積很大的裸茶餅在移動中可能分解,老茶房便保留原包覆狀態,沒有另外拍攝裸茶照片。

茶舖 103 號白棉布包覆的陳年普洱生茶餅以標準尺量測超過 33 公分

每片陳年茶都有自己的樣子。這片茶以白棉布包覆,少部分餅體邊角已有鬆落;實際茶品的棉布外觀,以及邊角鬆落的位置與程度,會各有些微不同,請以實際收到的茶品為準。


喝懂茶舖 103 號:二公斤茶餅、陳年生茶與緊壓時間

茶餅看過了,接著坐下來,泡一壺喝喝看。

這是一片特別訂製的陳年普洱生茶餅,原始重量 2000 克,直徑超過 33 公分。白棉布包著完整的大餅,邊角也留下少許鬆落。它值得喝懂的,不只是少見的尺寸,還有大量茶菁壓成一片茶後,經過保存與時間,最後如何回到壺裡。


① 為什麼留下這片二公斤大茶餅

這片茶做於茶菁採擷較為豐沛的時候,單片便耗用大量茶菁。後來生長環境改變,茶菁產量不如以往,這樣的特別訂製型大餅已不太容易再製。原始重量 2000 克、直徑超過 33 公分,經過時間後整體仍維持完整,這就是我願意留下它的主要理由。

老茶房觀察:留下的是早期茶菁豐沛時才能做成的一片巨型緊壓生茶,也保留它日後可以拆來喝的本分。

② 從白棉布與鬆落邊角認識這片茶

先看眼前確實留下的樣子。這片茶仍由白棉布包覆,餅體直徑超過 33 公分,整體保存完整,少部分邊角已有鬆落。因為裸茶餅體積很大,移動時可能分解,所以沒有為了拍照而卸下白棉布。

真正取茶來喝時,再把乾茶的氣味、沸水泡過以後的茶湯,以及入口的滋味放在一起看。白棉布、緊壓狀態與鬆落邊角先讓人看見時間留下的樣子;泡過、喝過幾回,才會逐漸熟悉這片陳年生茶。


③ 第一次怎麼開始喝這片大茶餅

第一次接觸,可以先取一壺所需的茶量,實際泡來喝。記住入口、喉韻與喝過以後的感受,隔些時候再泡一次;反覆喝過幾回,便會慢慢形成自己對這片茶的經驗。

老茶房觀察:我認識一片茶,也是從親自喝開始。喝過幾回,原先看見的尺寸與形制,才會慢慢落到自己的口感裡。

④ 用沸水長浸,讓緊壓生茶慢慢泡開

第一次可以用 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始。水量一次加足,茶葉留在壺裡長時間浸泡,一壺慢慢喝到底;喝完便清掉茶渣,不再加水回沖。下一次再依上一壺的濃淡,調整茶量或水量。

這是陳年緊壓生茶,我會給它足夠的水溫與浸泡時間。茶葉一直留在壺裡,從前段喝到後段,較容易喝到同一壺茶隨著浸泡展開的滋味。

老茶房觀察:我泡這類老緊壓茶,不在一壺中途撈茶或兌水改濃淡。先把一壺喝完,下一壺再調整,日子久了便會找到自己合適的份量。

⑤ 老茶房的飲茶觀:珍惜第一道茶湯

長年喝茶以來,我逐漸形成不洗茶的飲用方式。第一道茶湯是茶葉第一次遇到沸水後完整釋出的部分,我珍惜這一道茶湯,也不願先把它倒掉。

用同一款茶反覆比較,自己喝到的不洗茶茶湯較為厚實醇滑,喉韻也較綿長,於是這個方式一直留在日常裡。茶舖 103 號另有農藥殘留檢驗資料,讓這片茶入口時多一份安心。


⑥ 喝過以後,我留意滑潤與舒暢

喝陳年普洱時,我會留意茶湯入口是否滑、潤、細、柔,喉頭是否潤滑,飲後有沒有甘甜與生津。這些感受比茶餅的名號與尺寸更貼近一壺茶。

一壺喝到後段,我也會記住喝過以後身體是否舒暢,心緒是否寧靜、清朗。這些都是我自己長年喝茶時,確實會留意的親身感受。

老茶房觀察:我留下茶,也會記得每回喝過之後身體舒不舒服;那是日常飲茶最實在的一筆記錄。

⑦ 保存這片茶,也理解時間:護住白棉布下的大茶餅

這片茶經過時間後,整體仍維持完整,少部分邊角已有鬆落。餅體特別大,卸下白棉布後移動,可能使茶餅進一步分解,因此保留原來的包覆,也減少不必要的搬動。

保存時讓環境保持乾淨、通風、沒有異味,避開日曬、潮濕、油煙與香氣干擾。白棉布、完整餅身與鬆落邊角,都是時間留在這片茶上的樣子;往後再拆取、再喝,也繼續留意它的變化。

老茶房觀察:陪一片大茶餅過時間,不必頻繁翻動。把環境照顧好,偶爾再取茶泡飲,便能知道它後來走到了哪裡。

⑧ 這款茶,在老茶房文明中的位置

茶舖 103 號是一片陳年普洱生茶緊壓餅。原始重量 2000 克、直徑超過 33 公分,讓人清楚看見緊壓茶可以不只是一片尋常尺寸的茶餅,而是把大量茶菁結合成一個厚實、完整的大餅。

在老茶房的茶生活裡,緊壓茶終究要經過保存、拆茶、泡煮與實際飲用。這片特別訂製的大生茶餅,把緊壓的尺度放得很大;白棉布下保存的整片茶,最後仍是一壺一壺拆來喝,在長浸與反覆品飲中熟悉它。


茶舖 103 號的安心依據與延伸閱讀

茶看過了,也坐下來喝過了。接下來,我們把這片茶該確認的資料一起看看。

【茶舖 103 號】保留完整照片紀錄,並通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出(N.D.)。老茶房推薦一片茶,不只看年分與故事,更重視它是否能被清楚看見、安心飲用、長期觀察。


① 第三方檢驗:374 項農藥殘留未檢出

老茶房一直很重視陳年普洱茶的農藥殘留問題。茶好不好喝,要實際喝;該確認的安全資料,也應該好好確認。茶舖 103 號委託第三方檢驗機構進行 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.)。完整檢驗報告放在下面,可以一起看看。

374 項農藥殘留檢驗標章

茶舖 103 號農藥殘留檢驗報告

【茶舖 103 號陳年普洱茶品/農藥殘留檢驗/測試報告 】未檢出報告

  • 檢驗機構:振泰檢驗科技股份有限公司
  • 檢驗項目:373 項農藥+二硫代胺基甲酸鹽,共 374 項
  • 檢測結果:未檢出(N.D.)
  • 報告單號:ST201803-0832
老茶房觀察:照片讓人看見茶,檢驗讓人安心喝。真正值得推薦的老茶,應該經得起觀看,也經得起檢驗。

② 茶舖 103 號重點摘要

  • 本款完成 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.),並保留正式檢驗報告可供查閱。
  • 想再多懂這款茶,可以先從緊壓茶開始:大量茶菁壓成茶餅後,仍要經過保存、拆取與沖泡,才慢慢回到一壺茶裡。
  • 用沸水長時間浸泡,讓茶葉留在壺裡,一壺慢慢喝到底,再依濃淡調整下一壺的茶量或水量。
  • 老茶房(黎時國)四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活,也將長期實踐整理進著作、讀書會與網路文章。
  • 第一次煮茶可從 1000cc 沸水配 3 克茶葉開始,水一次加足,茶葉留在壺裡慢慢喝完,不回沖、不回煮。
  • 老茶房與讀書會把多年累積的文字、茶事與生活經驗持續整理留下,讓後來的讀者也能從一篇文章、一片茶開始,慢慢往下認識。

③ 如果想更深入理解老茶房茶學

如果想更深入理解一片茶,可以先從普洱茶的基本知識開始,再慢慢走進老茶房多年實踐整理出的飲茶哲學。先認識茶,再認識怎麼泡、怎麼喝、怎麼觀察身體,會更容易找到真正適合自己的老茶。

普洱茶基礎知識

老茶房飲茶哲學


④ 認識老茶房

老茶房(黎時國)四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活議題,也一直把自己的飲茶經驗、生活觀察與長期實踐,寫進著作、讀書會與網路文章裡。

喝茶對老茶房而言,不只是分辨茶的名稱、年份與好壞,更重要的是親自喝、慢慢感受,看看一片茶進入日常生活之後,身體是否舒服,自己是否願意長久喝下去。


⑤ 從茶樣開始,讓身體回答

第一次接觸老茶房的陳年普洱茶,如果想先少量喝喝看,也可以從茶樣專區裡其他有提供茶樣的茶品開始。第一次煮茶,以 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始基準;水量一次加足,茶葉放進壺裡之後就留在茶湯中,不必撈出,也不在途中加水調整濃淡。

煮好一壺,就從第一杯慢慢喝到最後一杯。茶湯喝完,茶渣便丟棄,不再加熱水回沖或回煮。下一次煮茶時,再依自己喜歡的濃淡,調整茶葉量或水量。

老茶房平常喜歡的茶湯濃度,是倒進白瓷杯或玻璃杯時,剛好看不見杯底。濃一點、淡一點都可以,喝茶久了,每個人自然會找到自己習慣的比例。

老茶房的一句話:不要急著相信一片茶,也不要急著否定一片茶。先看清楚,先喝看看,讓身體慢慢回答你。

⑥ 關於老茶房與讀書會

老茶房與讀書會一路走來,談的不只有普洱茶。從飲食、健康、生命到日常生活,許多問題都在一本本著作、一篇篇文章與一次次讀書會中慢慢累積下來。

茶也是其中的一部分。有人從一本書認識老茶房,有人從一片陳年普洱茶開始,也有人跟著讀書會一路讀、一路喝了很多年。這些文字與茶,現在仍繼續整理在老茶房的網站裡,留給想往下讀、往下喝的人。

本頁將隨《老茶房文明工程》持續更新。


附註說明
▎本款茶品摘要
  • 類別與型制:陳年普洱茶,生茶,圓餅狀緊壓茶。本品為極其罕見之「2000 克(二公斤)」巨型規格,餅體直徑達 33 公分,展現早期訂製茶的雄渾氣勢 。
  • 狀態:非全新生產之舊物,屬散裝食品。保存得宜,維持出廠時之原始樣貌。
  • 工藝特徵:採「傳統工法」壓製,無添加任何黏著固定劑,利用大葉種茶菁自然結合。因體積超大且維持原始活性,為避免移動中餅體鬆脫,本品取得時即以「白棉布」嚴密包覆。
  • 規格與料性:研判每一片原始重量為 2000 克。嚴選早期大葉種茶菁壓製,屬茶菁產量豐沛時期的留存珍品。因現今環境改變,此類耗費巨量茶菁的單一品項已難以再現。目前重量隨自然風化略有差異,屬老茶正常反應 。
  • 物能實證:茶體中無內飛。隨歲月沈潛,餅身邊角呈現自然風化鬆落之跡象,這是辨識老茶年份與物能轉化的重要實體證據
  • 安全標準:本茶品已通過第三方公正單位「374 項多重農藥殘留檢驗」全數未檢出,確保「不洗茶」直接飲用之純淨品質,守護您的生命基金
  • 隨機出貨:陳年老茶每只茶面均不相同,照片為隨機取樣拍攝,出貨以實品狀態為準。
▎專業鑑定觀點:關於「巨型生餅」與「生命基金」

老茶房常說:「證據會說話」。這款 103 號巨型生餅,其 2000 克的厚重體積在數十年的沈潛中,內部產生的物能共振遠超一般規格。生茶在漫長的「持續陳化」過程中,內在陽剛之氣會隨時間轉化為沈穩溫潤的能量。這種厚實的地氣能量能有效溫潤五臟、填補真氣,是找回健康、穩定儲值生命基金的高階能量資產。

▎食品安全規範
  • 本商品符合「食安法施行細則」第二十五條第一項所稱之「散裝食品」。
  • 依據「食安法第二十五條第二項」規定,具公司登記之食品販賣業者販售散裝食品,應標示品名及原產地。
  • 品名:普洱茶
  • 原產地:中國
▎普洱茶的特質與存放建議
  • 適存環境:普洱茶具備「持續陳化」特質,建議存放於乾淨紙箱或紙袋內,放置於空氣流通、無雜味的自然環境中 [22]。
  • 存放禁忌:請避開強烈日照、極度潮濕、完全密封、刺鼻氣味或環境污濁處。
  • 歲月痕跡:普洱茶隨時間催化,外觀出現紙張(或棉布)風化、銀魚蝕咬、龍珠增生、白霜改變或茶葉鬆落,均屬陳年轉化之正常現象,亦是口感趨向溫潤醇厚的實體證據
  • 活的文物:老茶隨年份增長,茶性會持續穩定提升。出貨之茶品均以當下最優質的轉化狀態呈現。

※ 本賣場所銷售之陳年普洱茶,其上所標示之商標權利皆歸屬於原生產製作者所有。


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