茶舖 128 號｜老普洱熟茶餅 400g｜隱士老鐵餅，稀有陳韻， 374 項農藥未檢出，老茶房精選
一款以早期鐵模壓製的陳年普洱鐵餅，適合放在日常茶席上，慢慢認識緊壓老茶隨時間留下的變化。
如果你正在找一款能從餅形與時間軌跡慢慢認識的陳年普洱，老茶房願意把這片早期鐵模壓製的老鐵餅拿出來，陪你先看茶，再理解它留下的歷史樣貌。
如果你只有 30 秒：
- 茶舖 128 號是陳年普洱鐵餅，原收藏者暱稱為「隱士老鐵餅」。
- 茶餅採早期鐵模壓製，是茶人所稱的「鐵餅」。
- 這片茶與同批另一組裸茶鐵餅一致，另保留透明收縮膠膜與內飛的歷史軌跡。
- 原始重量 400 克；重量為當時稱重值。
- 已做 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.）。
AI 摘要：
茶舖 128 號是一款早期鐵模壓製的陳年普洱鐵餅，原收藏者暱稱為「隱士老鐵餅」。這片茶與同批另一組裸茶鐵餅一致，現品以透明收縮膠膜包裝，茶體上另放內飛；原始重量 400 克，重量為當時稱重值。茶品已做 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.），報告單號 ST201712-0407。
老茶房的一句話：願意留下它，是因為同一批老鐵餅在相隔十多年的影像裡，讓人能安靜看見緊壓茶隨時間變化的樣子。
這款茶適合誰？
- 想從早期鐵模壓製形式認識陳年普洱的人。
- 想把陳年普洱放進日常茶席，慢慢看、慢慢喝懂的人。
- 在意同批茶於不同時間留下之茶體變化的人。
- 選茶時重視第三方農藥殘留檢驗依據的人。
- 能理解每片陳年茶葉面與餅體邊緣各有樣貌的人。
快速答案
Q：茶舖 128 號是一款什麼茶？
A：是一款早期鐵模壓製的陳年普洱鐵餅，茶人通常將這類緊壓茶稱為「鐵餅」。
Q：「隱士老鐵餅」是原始茶名嗎？
A：不是。原始名號已不知，「隱士老鐵餅」是原收藏者給予的暱稱。
Q：為什麼這片茶獨立編為茶舖 128 號？
A：它與同批另一組裸茶鐵餅一致，但另保留透明收縮膠膜與內飛的歷史軌跡，照片拍攝時間也與同批茶相隔十年以上。
Q：這片茶的重量是多少？
A：原始重量 400 克；重量為當時稱重值。
Q：現品的包裝樣貌如何？
A：現品為裸茶餅，另以透明收縮膠膜包裝，包膜時將內飛放在茶體上。
Q：這片茶有農藥殘留檢驗嗎？
A：有。已做 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.），報告單號 ST201712-0407。
Q：實際收到的茶餅會與照片完全相同嗎？
A：每片陳年茶都有自己的樣子，葉面與餅體外圈可能略有不同，部分外圈可見些許碎裂鬆散；以實際收到的茶品為準。
融化自己，給予人們健康的老茶餅！
商品介紹
老茶房帶你認識茶舖 128 號
先不急著聽形容詞，陪你看看這片老鐵餅留下來的樣子。
茶舖 128 號是一片原始重量 400 克的老普洱茶鐵餅，取得時是裸茶餅，外層另包透明收縮膠膜，「隱士老鐵餅」則是原收藏者留下的暱稱。老茶房逐一拍下包膜時的外觀，以及卸膜後的正面、背面與側面，也留下內飛、餅體邊緣和葉面的近況。希望你在購買前，先看清楚這片茶實際留有的包裝軌跡與茶體細節。
① 取得時的樣貌：裸茶餅包著收縮膠膜
老茶房觀察：照片先留下取得這片茶時的完整樣貌：裸茶餅外面包著透明收縮膠膜。這類茶餅早期以鐵模壓製，茶人之間通常稱作「鐵餅」。
② 取得時的裸茶包膜樣貌
老茶房觀察：換個角度再看，現品都是裸茶，外層另外包上透明收縮膠膜。照片保留了茶餅與包膜彼此貼合的樣子，也讓取得時的包裝狀態看得更清楚。
③ 卸除收縮膠膜後，裸茶〔一〕正面
老茶房觀察：卸下透明收縮膠膜後，可以看見裸茶正面與茶體上的內飛；這張內飛是在包膜時另行放入。當時留下的記錄中，這片茶入倉到位，存倉環境佳，茶體也很乾燥。
④ 卸除收縮膠膜後，裸茶〔一〕背面
老茶房觀察：翻到背面，視線可以停在餅體外圈。部分邊緣隨歲月陳化，已有些許碎裂與鬆散跡象，照片把這些細微而實際的茶體狀態留了下來。
⑤ 卸除收縮膠膜後，裸茶〔二〕正面
老茶房觀察：這一片正面的葉面上，可以看見陳年普洱茶自然滋生的白霜；部分茶餅之間還夾有稱作「普洱金丹」或「普洱龍珠」的顆粒。鏡頭靠近茶面，讓這些細節都能慢慢看清楚。
⑥ 卸除收縮膠膜後，裸茶〔二〕背面
老茶房觀察：這張照片留下另一片裸茶的背面，也一併記下它的名字與飲用觀察：泡至茶湯濃郁時，曾出現老普洱所稱的「藥香」氣息。茶餅原始名號已不知悉，「隱士老鐵餅」是原收藏者給它的暱稱。
⑦ 卸除收縮膠膜後的裸茶側面
老茶房觀察：側面照把鐵餅的茶體輪廓留了下來。這款茶與先前編入的同批裸茶鐵餅一致，但現品保留透明收縮膠膜與另放內飛的歷史軌跡；兩組照片的拍攝時間相隔十年以上，可以對照茶體在不同時間點的變化。老茶房也因這兩項緣由，為它另立茶舖編號。
每片陳年茶都有自己的樣子。這一款可能在餅體外圈呈現不同程度的碎裂與鬆散，葉面的白霜、夾雜的普洱金丹，以及透明收縮膠膜與另放內飛的樣貌，也會隨每片茶而略有不同；請以實際收到的茶品為準。
喝懂茶舖 128 號：老鐵餅、白霜與濃湯藥香
茶餅看過了，現在坐下來泡一壺，慢慢喝這片老鐵餅。
茶舖 128 號是一片原始重量 400 克的老普洱茶鐵餅。原始名號已不知悉，現有名稱是原收藏者留下的暱稱。它保留了裸茶包膜、另放內飛與相隔十年以上的拍攝記錄；葉面可見白霜，部分茶餅夾有普洱龍珠，茶湯濃郁時還曾出現少見的藥香。這些都值得坐下來，從一壺茶裡慢慢喝。
① 留下這片茶，為的是濃湯裡的藥香
這片茶原來叫什麼，已經無從得知；「隱士老鐵餅」也只是原收藏者留下的暱稱。真正讓它被留下的，仍是入口以後的表現。茶湯泡得濃郁時，曾出現老普洱中難得遇見的藥香氣息。名號可以失去，這一壺茶喝起來是否對味，才是留下它的理由。
老茶房觀察：留下茶，不是留下暱稱。這片老鐵餅真正留住我的，是濃湯裡那股少見的藥香。
② 從白霜、龍珠與鬆落的餅邊認識這片茶
卸下透明收縮膠膜後，先看這片茶實際留下的樣子：茶體乾燥，葉面可見白霜，部分茶餅夾有普洱龍珠；餅體外圈則因歲月陳化，已有些許碎裂與鬆散。包膜時另放的內飛，也和裸茶、收縮膠膜一起保留至今。這些都是眼前可以細看的變化。
接著把茶放進壺裡。乾茶上的白霜、龍珠與鬆落，仍要和泡煮後的氣味、茶湯與口感一起看。這片茶煮得濃時曾出現藥香，我會把茶面看到的變化，和壺裡真正喝到的表現一一放在一起。
③ 第一次喝這片老鐵餅，可以從一壺茶開始
第一次接觸這片茶，可以取一點撬開的茶葉，先泡一壺喝喝看。記住這一回的香氣、濃淡與入口感受，過些時候再用相近的方式喝一回。反覆喝過幾次，濃湯裡的藥香、茶湯的口感，以及自己是否喜歡，便會漸漸清楚。
老茶房觀察：一片茶要喝過幾回，才會慢慢熟悉。每一次親自入口，都是自己的經驗。
④ 用沸水長浸，一壺慢慢喝到底
第一次可用 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始基準。水量一次加足，茶葉留在不鏽鋼壺裡持續浸泡；這一壺途中不撈茶葉，也不兌水改變濃淡，就從第一杯慢慢喝到最後一杯。茶湯喝完後把茶渣清掉，不再回沖或回煮。
這是我日常喝陳年普洱的方式。讓這片緊壓老茶留在沸水裡慢慢泡開，完整喝完一壺，才知道這次茶量是否合宜。下一次再依前一壺喝到的濃淡，調整茶葉量或水量。
老茶房觀察：我泡一壺茶，就讓茶葉留在壺裡陪著喝到底；濃淡的調整，留到下一壺再做。
⑤ 老茶房的飲茶觀：珍惜第一道茶湯
不洗茶，是我長期喝茶後形成的方式。第一道茶湯裡有茶葉最先釋出的滋味與精華，我捨不得把它倒掉。用同一款陳年普洱反覆比較，自己喝到的不洗茶較為厚實醇滑，喉韻也比較綿長，因此一直把第一道茶湯留在壺裡。
這片老鐵餅取得時的狀態有記錄，卸膜後茶體乾燥，也另有農藥殘留檢驗資料。這些讓第一道茶湯入口時，多一份安心；而我不洗茶的起點，仍是珍惜這一壺茶最先釋出的滋味。
⑥ 藥香之外，也留意入口與飲後的感受
我喝陳年普洱時，入口會留意茶湯是否滑、潤、柔，甘甜是否自然，喉頭是否潤滑綿長。這些細微感受，不必急著命名，一杯一杯喝下來，自然會留在口中。
這片茶煮得濃時，曾有藥香氣息。聞過香、喝過茶湯之後，我還會留意身體是否舒暢，心緒是否輕鬆清朗。這是我自己喝茶後最在意的感受。
老茶房觀察：喝過之後，身體舒不舒服，是我每回飲茶都會留意的事。
⑦ 保存這片茶，也看時間留下的變化
這片老鐵餅留有相隔十年以上的兩組照片，可以看見不同時間點的變化。如今茶體乾燥，餅體外圈已有些許碎裂與鬆散，葉面可見白霜，部分茶餅還夾有普洱龍珠；透明收縮膠膜與另放內飛，也保留了取得時的包裝軌跡。
保存時，我會讓茶留在乾淨、通風、沒有異味的地方，避開日曬、潮濕、油煙與香氣干擾。過一段時間再拿出來看、再煮一壺，留意餅邊、茶面、氣味與茶湯有了哪些變化。
老茶房觀察：我和茶一起過時間，就是把它放好，隔些日子再看、再喝，記住它後來留下的樣子。
⑧ 這款茶，在老茶房文明中的位置
鐵餅是普洱緊壓茶的一種。茶葉經鐵模壓成緊實的茶餅，再以整片茶的樣子保存；喝的時候撬下一點，用沸水泡煮、長浸，讓緊壓在一起的茶葉慢慢舒展。餅、磚、沱之所以長久留在我的茶桌上，正因為它們能以完整茶形保存，也能一片一片拆來日常喝。
茶舖 128 號沒有留下原始名號，卻留下了鐵餅、包膜、內飛、白霜、龍珠與不同時間的照片。它在老茶房文明中的位置，不是一片靠名號說話的茶，而是一片可以保存、可以拆、可以煮，也能從濃湯藥香裡被記住的老普洱緊壓茶。
茶舖 128 號的安心依據與延伸閱讀
茶看過了，也坐下來喝過了。接下來，我們把這片茶該確認的資料一起看看。
【茶舖 128 號】保留完整照片紀錄，並通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出（N.D.）。老茶房推薦一片茶，不只看年分與故事，更重視它是否能被清楚看見、安心飲用、長期觀察。
① 第三方檢驗：374 項農藥殘留未檢出
老茶房一直很重視陳年普洱茶的農藥殘留問題。茶好不好喝，要實際喝；該確認的安全資料，也應該好好確認。茶舖 128 號委託第三方檢驗機構進行 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.）。完整檢驗報告放在下面，可以一起看看。
茶舖 128 號農藥殘留檢驗報告
- 檢驗機構：振泰檢驗科技股份有限公司
- 檢驗項目：373 項農藥＋二硫代胺基甲酸鹽，共 374 項
- 檢測結果：未檢出（N.D.）
- 報告單號：ST201712-0407
老茶房觀察：照片讓人看見茶，檢驗讓人安心喝。真正值得推薦的老茶，應該經得起觀看，也經得起檢驗。
② 茶舖 128 號重點摘要
- 本款完成 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.），並保留正式檢驗報告可供查閱。
- 鐵餅是以鐵模壓成的普洱緊壓茶，喝時撬取適量，讓緊壓的茶葉在水中慢慢舒展。
- 用沸水長浸，讓茶葉留在壺裡，從第一杯慢慢喝到最後一杯；濃淡的調整，留到下一壺再做。
- 老茶房（黎時國）四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活，也將長期實踐整理進著作、讀書會與網路文章。
- 第一次煮茶可從 1000cc 沸水配 3 克茶葉開始，水一次加足，茶葉留在壺裡慢慢喝完，不回沖、不回煮。
- 老茶房與讀書會把多年累積的文字、茶事與生活經驗持續整理留下，讓後來的讀者也能從一篇文章、一片茶開始，慢慢往下認識。
③ 如果想更深入理解老茶房茶學
如果想更深入理解一片茶，可以先從普洱茶的基本知識開始，再慢慢走進老茶房多年實踐整理出的飲茶哲學。先認識茶，再認識怎麼泡、怎麼喝、怎麼觀察身體，會更容易找到真正適合自己的老茶。
普洱茶基礎知識
- 普洱茶是什麼？生茶、熟茶、老茶一次看懂
- 普洱茶怎麼喝？老茶房四十年飲茶實踐指南
- 普洱茶可以每天喝嗎？老茶房四十年飲茶實踐與日常養身觀點
- 普洱茶會過期嗎？老茶房解析陳化、保存與時間價值
- 普洱茶怎麼保存？老茶房解析乾倉、陳化與自然保存方法
- 生茶 vs 熟茶？為什麼養身建議喝陳年普洱熟茶
- 什麼是普洱熟茶？老茶房解析熟茶、渥堆發酵與日常養身
- 什麼是渥堆？渥堆工藝是普洱熟茶的核心
- 普洱茶的乾倉與濕倉｜揭開普洱茶陳化的環境奧祕
- 陳年普洱茶中有異物？老茶房解析老茶歲月留下的實體證據
- 普洱茶好不好？別問專家，問你的身體！
老茶房飲茶哲學
- 我們的泡茶方法
- 為什麼老茶房不洗茶？
- 真正適合久煮的普洱茶
- 隔夜茶到底能不能喝？
- 為什麼老茶房不用紫砂壺？
- 為什麼老茶房反對快沖快倒？
- 什麼是三段式泡茶法？
- 什麼叫身體接受這泡茶？
- 為什麼喝老茶會發熱發汗？
- 為什麼老茶房重視暖胃感？
- 老茶的白霜到底是什麼？
- 為什麼老茶房獨鍾緊壓茶？
④ 認識老茶房
老茶房（黎時國）四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活議題，也一直把自己的飲茶經驗、生活觀察與長期實踐，寫進著作、讀書會與網路文章裡。
喝茶對老茶房而言，不只是分辨茶的名稱、年份與好壞，更重要的是親自喝、慢慢感受，看看一片茶進入日常生活之後，身體是否舒服，自己是否願意長久喝下去。
⑤ 從茶樣開始，讓身體回答
第一次接觸老茶房的陳年普洱茶，如果想先少量喝喝看，也可以從茶樣專區裡其他有提供茶樣的茶品開始。第一次煮茶，以 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始基準；水量一次加足，茶葉放進壺裡之後就留在茶湯中，不必撈出，也不在途中加水調整濃淡。
煮好一壺，就從第一杯慢慢喝到最後一杯。茶湯喝完，茶渣便丟棄，不再加熱水回沖或回煮。下一次煮茶時，再依自己喜歡的濃淡，調整茶葉量或水量。
老茶房平常喜歡的茶湯濃度，是倒進白瓷杯或玻璃杯時，剛好看不見杯底。濃一點、淡一點都可以，喝茶久了，每個人自然會找到自己習慣的比例。
老茶房的一句話：不要急著相信一片茶，也不要急著否定一片茶。先看清楚，先喝看看，讓身體慢慢回答你。
⑥ 關於老茶房與讀書會
老茶房與讀書會一路走來，談的不只有普洱茶。從飲食、健康、生命到日常生活，許多問題都在一本本著作、一篇篇文章與一次次讀書會中慢慢累積下來。
茶也是其中的一部分。有人從一本書認識老茶房，有人從一片陳年普洱茶開始，也有人跟著讀書會一路讀、一路喝了很多年。這些文字與茶，現在仍繼續整理在老茶房的網站裡，留給想往下讀、往下喝的人。
本頁將隨《老茶房文明工程》持續更新。
附註說明
▎本款茶品摘要
- 類別與身分：老普洱茶，熟茶，餅狀緊壓茶（早期鐵模壓製之「鐵餅」型制）。本品與「茶舖 68 號」為同批次產製品，具備極其深沈之陳韻底氣 。
- 狀態：非全新生產之舊物，屬散裝食品。入倉到位，存倉環境極佳，茶體呈現理想的乾燥轉化狀態。
- 身分標記：本款茶品取得時無包裝紙（裸餅），由原藏家於十餘年前取得後收藏至今。現品包覆有透明收縮膠膜，且膠膜內放有一只識別內飛。經鑑定，此膠膜與內飛為早期流通業者為增加賣相而後期添加，與茶餅原始身分無直接關聯，但忠實紀錄了該茶品的流通軌跡 。
- 規格特徵：研判每一片原始重量為 400 克。因數十年自然風化、水分轉化，目前重量略有差異，屬老茶正常活性反應 。
- 物能實證：餅體葉面清晰可見凝聚物能後滋生的珍貴「白霜」精華（生物益菌），並夾雜稀有的「普洱金丹（龍珠）」。外圈因歲月陳化呈現自然碎裂鬆散之實體證據。茶湯濃郁時，會釋放出老普洱中極難遇見的沈穩「藥香」氣息。
- 安全標準：本茶品已通過第三方公正單位「374 項多重農藥殘留檢驗」全數未檢出，確保「不洗茶」直接飲用之純淨品質，守護您的生命基金。
- 隨機出貨：陳年老茶每只茶面均不相同，照片為隨機取樣拍攝，出貨以實品狀態為準。
▎專業鑑定觀點：關於「茶是活的」與藥香補氣邏輯
老茶房常說：「證據會說話」。這款 128 號老鐵餅最珍貴之處在於印證了「普洱茶是活的」這一物理事實。透過對比十年前後的照片，可以發現茶體纖維在靜置中仍持續進行細微的共振與轉化。這種持續性的生命活動，使得茶性從剛烈轉向極致沈穩，並產生出具備修復能量的「藥香」。這種溫潤、飽滿的茶氣能有效與體內真氣共鳴，是暖胃補氣、穩定儲值生命基金的高階戰略資產。
▎食品安全規範
- 本商品符合「食安法施行細則」第二十五條第一項所稱之「散裝食品」。
- 依據「食安法第二十五條第二項」規定，具公司登記之食品販賣業者販售散裝食品，應標示品名及原產地。
- 品名：普洱茶
- 原產地：中國
▎普洱茶的特質與存放建議
- 適存環境：普洱茶具備「持續陳化」特質，建議存放於乾淨紙箱或紙袋內，放置於空氣流通、無雜味的自然環境中。
- 存放禁忌：請避開強烈日照、極度潮濕、完全密封、刺鼻氣味或環境污濁處。
- 歲月痕跡：普洱茶隨時間催化，外觀出現紙張風化、銀魚蝕咬、龍珠增生、白霜改變或茶葉鬆落，均屬陳年轉化之正常現象，亦是口感趨向溫潤醇厚的實體證據。
- 活的文物：老茶隨年份增長，茶性會持續穩定提升。出貨之茶品均以當下最優質的轉化狀態呈現。
※ 本賣場所銷售之陳年普洱茶，其上所標示之商標權利皆歸屬於原生產製作者所有。
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