【茶舖 3 號】鴻泰昌陳年普洱熟茶鐵餅（450g）老茶房黎時國推薦，茶氣奔放、促進新陳代謝的純淨老茶，通過 374 項農藥檢測合格
這款由 老茶房黎時國 先生嚴選的「鴻泰昌鐵餅」，堪稱普洱熟茶中的硬漢經典。不同於一般鬆壓茶餅，鐵餅採用極高壓力壓製，結構紮實，讓茶葉在數十載的時光中以極其緩慢的速度深層轉化。
450 克的厚實規格，展現了早期製茶的古樸與大氣。經過存放乾淨倉儲歲月的磨礪，原本強悍的張力已轉化為沉穩且具備深度的陳年醇韻。這是專為懂得「與時間對話」的藏家準備，更是老茶房體系中，唯有具備足夠耐心與專業辨識力方能領略的傳奇之作。本品堅持食安底線，通過農藥檢測合格，提供最純淨的能量回饋。
🎖️ 本茶品通過「農藥殘留檢驗」測試合格。
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傳承百年唯一沒有間斷生產的普洱茶！
商品介紹
【茶舖 3 號】陳年普洱茶，鴻泰昌，熟茶鐵餅，450 克／片
追求普洱茶的極致張力？3號鴻泰昌鐵餅，以傳統鐵模壓製鎖住百年轉化能量。硬梆梆的質地，藏著深不可測的口感與茶韻，唯有時間與懂得品味的您，能解開這份硬漢級的美味。
- 傳奇品牌：傳承百年「鴻泰昌」號級茶精神，具備深厚的歷史底蘊與品牌辨識度。
- 鐵餅工藝：獨特高壓模具壓製，結構極其緊實，造就其緩慢醇化且張力十足的茶性特徵。
- 特殊規格：450 克大片裝規格，內含更穩定的陳化環境，具備極高的收藏與品飲價值。
- 專家嚴選：由《普洱茶》權威著作作者 黎時國 親自鑑定，確保符合「老茶房系統」的專業陳化標準。
- 食安認證：主動通過第三方農藥殘留檢驗合格，屏除老茶市場資訊不透明的疑慮。
- 口感風味：湯色琥珀紅亮，入口質地厚實、茶氣強勁，隨後展現出持久的甘醇與迷人陳韻。
🌟 時間耐力賽的佼佼者：鐵餅的陳化速度較慢，但一旦開啟轉化，其茶湯的飽滿度與穿透力，遠勝一般泡鬆茶餅。
✨ 這號「鴻泰昌」熟鐵餅可不簡單，它具備了「熟茶」的溫潤，卻又是「鐵餅」的硬漢規格。在普洱茶界，鐵餅因為壓製緊實，轉化出的氣韻往往更為深沉、有勁。如果生命需要硬氣，您的杯中就需要這塊鐵餅。
【關於藏茶：FAQ 常見問題
Q：為什麼這款「鴻泰昌鐵餅」被稱為普洱茶中的硬漢經典？
A：「鐵餅」因其壓製壓力極大、結構硬如鋼鐵而得名。這種工藝限制了茶葉與空氣接觸的速度，使其轉化過程比一般茶餅更慢、更內斂，最終產生的茶湯張力與穿透力極強，非具備資深品飲經驗者難以馴服。
Q：450 克的重量在普洱茶中有什麼特殊含義嗎？
A： 在普洱茶歷史中，450 克是早期某些特定出口或訂製茶品的規格。相較於標準的 357 克，較大的規格能讓茶餅內部形成更穩定的微環境，有利於能量的凝聚與長期陳化的穩定性，在老茶市場中較為罕見。
Q：這款高壓鐵餅應該如何沖泡才能發揮其風味？
A： 由於鐵餅壓製極其緊實，沖泡前建議適度撥散並進行「醒茶」。沖泡時務必使用沸水高溫烹煮或悶泡，以強大的熱能喚醒沉睡數十年的茶葉精華。遵循老茶房「不洗茶」原則，第一道茶湯即包含最完整的陳年能量。
🎖️【安心喝！陳年普洱茶農藥殘留檢測合格】
- 本款茶品取樣送驗，通過衛生福利部制定的「農藥殘留檢驗」測試。
- 測試項目：373項農藥＋二硫代胺基甲酸鹽，共374項。
- 測試結果：未檢出。
- 報告單號：ST201712-0345
- 檢驗報告影本於下方。
【陳年普洱茶，圖片欣賞】
【茶舖3號】① 取得茶品時的外觀模樣，每片茶餅有包裝紙，再七片一筒裝在牛皮紙袋中。
【茶舖3號】② 普洱茶餅包裝紙的正面與背面。「鴻泰昌茶莊」製的茶品，是唯一銜接因文化大革命而中斷的雲南普洱茶藝傳承的傳世品。「文化大革命」又稱「無產階級文化大革命」，簡稱「文革」，目前因為時空變遷，大家不約而同的避談此事，現在在講述當年那段歷史時，均以「十年動亂」或「十年浩劫」稱之。
【茶舖3號】③ 普洱茶裸茶餅正面與背面。
【茶舖3號】④ 普洱茶裸茶餅正面，明顯可見壓在茶體表面的內飛。
【茶舖3號】⑤ 普洱茶裸茶餅背面，餅體外圈明顯可以看到鐵模壓製的痕跡。
【茶舖3號】⑥ 普洱茶裸茶餅側面，已明顯看出葉面有風化鬆落跡象。鐵模壓製的普洱茶之風化速度本來就比一般還要慢，而此鐵餅已出現風化後的歲月滄桑，由此可見它的歲數有多老。
【茶舖3號】⑦ 在普洱茶還無法正式進口的年代，部分輸入的陳年普洱茶會特意剔除內飛，避過海關查緝，茶人稱這是「脫衣輸入」。此舉雖是無奈，但也給現在想要把早期製作的陳年普洱茶帶出境的人一個解套方式，就是仿效當年的「脫衣輸入」，反向的「脫衣輸出」，把茶體表面辨識茶品身分的「內飛」特別剔除，在進出境時，就可以避免諸多無謂的紛爭。
※ 陳年老茶每一片葉面均不相同，圖中照片乃隨機取樣攝影；文圖所示之原始型態與重量，會因存放環境與時間不同而有差異，請以實際品為主。
【茶舖 3 號陳年普洱茶品／農藥殘留檢驗／測試報告】未檢出報告
▎食安數據透明化
茶舖編號老茶，每一款均通過 374 項農藥殘留檢測合格！
📋 第三方公正單位（FDA 認證機構）檢測結果摘要：
- 檢驗機構：振泰檢驗科技股份有限公司
- 檢驗項目：374 項多重農藥殘留分析（依衛福部公告方法執行）
- 檢測結果：全數「未檢出（N.D.）」，符合台灣食安標準規範
- 機構官網：https://www.stst.com.tw
▎老茶房說茶之事
- 普洱茶是什麼？（可以喝的文化資產）
- 普洱茶怎麼喝？（實踐指南）
- 普洱茶可以每天喝嗎？（物能管理）
- 普洱茶會過期嗎？（時光階梯）
- 普洱茶怎麼保存？（自然存放）
- 唯一準則：身體是最好的裁判！
▎各款老茶入口
▎關於我們
- 權威著作：老茶房黎時國全系列著作內容簡述｜總覽
- 完整書庫：老茶房（黎時國）出版品書目
- 品牌故事：關於作者：老茶房（黎時國）
- 官方平台：關於讀書會：版主格格（何秋格）
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附註說明
▎本款茶品摘要
- 類別：陳年普洱茶，熟茶，餅狀緊壓茶。
- 狀態：非全新生產之舊物，屬散裝食品。
- 包裝規格：取得時為每片有包裝紙，七片一筒裝於牛皮紙袋內。
- 重量說明：研判原始重量為 450 克／片（大餅規模）。因數十年自然風化、水分轉化，每片茶餅呈現之重量略有差異，此為老茶正常現象。
- 歷史背景：早期「鴻泰昌」茶品，是唯一銜接因文革中斷之雲南普洱茶藝傳承的傳世品，歷史地位崇高。
- 工藝特色：嚴選喬木大葉種茶菁，採「鐵模壓製」，餅體堅實沉重，故稱「鐵餅」，陳化後茶氣更顯渾厚。
- 外觀特徵：餅體維持原始樣貌，邊緣隨歲月自然風化鬆落；壓有「鴻泰昌」內飛。部分餅身可見銀魚蛀蝕痕跡與珍貴的「普洱金丹（龍珠）」精華。
- 安全標準：本茶品已通過第三方公正單位「374 項農藥殘留檢驗」全數未檢出。
- 隨機出貨：陳年老茶每片外觀風華均不同，照片為隨機取樣拍攝，出貨以實品狀態為準。
▎食品安全規範
- 本商品符合「食安法施行細則」第二十五條第一項所稱之「散裝食品」。
- 依據「食安法第二十五條第二項」規定，具公司登記之食品販賣業者販售散裝食品，應標示品名及原產地。
- 品名：普洱茶
- 原產地：中國
▎普洱茶的特質與存放建議
- 適存環境：普洱茶具備「持續陳化」特質，建議存放於乾淨紙箱、紙袋內，放置於空氣流通、無雜味的自然環境中。
- 存放禁忌：請避開強烈日照、極度潮濕、完全密封、刺鼻氣味（如廚房、廁所）或環境污濁處。
- 歲月痕跡：普洱茶隨時間催化，外觀出現紙張風化、銀魚蝕咬、龍珠增生、茶葉自然鬆落或茶油滲出，均屬陳年轉化之正常現象，亦是口感趨向溫潤醇厚的實體證據。
- 活的文物：老茶隨年份增長，茶性會持續穩定提升。出貨之茶品均以當下最優質的轉化狀態呈現。
※ 本賣場所銷售之陳年普洱茶，其上所標示之商標權利皆歸屬於原生產製作者所有。
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