帶著當年從香港轉運來台的無包裝裸磚痕跡,適合放進日常日子裡,用它來開始認識老熟茶磚的真面貌。
名字跟外衣隨時會弄丟,茶最終還是要喝進身體裡。留著【茶舖73號】航聖磚,不是因為它的名號,而是因為它不洗茶、一壺久煮長浸到底的喝法,入口真的是厚實又醇滑。只是,最後還是要讓你的身體自己來回答對不對味。
如果你只有 30 秒:
AI 摘要:
茶舖 73 號是一款以「香港航聖磚」之名流傳的老普洱熟茶磚。少量有紙茶磚的包裝印有「香港航聖茶葉公司」,現有茶品則以裸茶磚為主;原始重量 250 克,重量為當時稱重值。這片茶的374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出(N.D.),並提供20 克茶樣販售。
老茶房的一句話:留下它,是因為它不只是一片老熟茶磚,也留著香港茶商包裝與裸磚轉運的時代痕跡,值得慢慢看懂。
這款茶適合誰?
快速答案
Q:茶舖 73 號是什麼茶?
A:茶舖 73 號是老普洱熟茶磚,讀友習慣稱它為「航聖磚」。
Q:為什麼稱為「香港航聖磚」?
A:少量有紙茶磚的包裝印有「香港航聖茶葉公司」,因此讀友習慣稱它為「航聖磚」。
Q:收到的茶磚有包裝紙嗎?
A:現有茶品以裸茶磚為主,另有少量有紙茶磚,實際包裝狀態以收到的茶品為準。
Q:這片茶的重量是多少?
A:原始重量 250 克,重量為當時稱重值。
Q:這片茶有農藥殘留檢驗嗎?
A:有,374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出(N.D.),報告單號為 ST201803-0808。
Q:可以先從茶樣認識嗎?
A:本款茶品提供 20 克茶樣販售,可以先購買茶樣慢慢喝,再決定是否帶回整片茶。
Q:每片茶磚的實品會完全相同嗎?
A:每片陳年茶都有自己的樣子,葉面、磚體邊緣與包裝狀態可能略有不同,以實際收到的茶品為準。
還沒遇到過比它更老的香港航聖磚!
先不急著聽形容詞,陪你看看這批航聖磚留下來的實際樣子。
茶舖 73 號是香港航聖老普洱熟茶磚,原始重量 250 克,備有 20 克茶樣。這批茶以裸茶磚居多,只有少量茶磚包著印有「香港航聖茶葉公司」字樣的包裝紙。老茶房逐一拍下有紙茶磚、裸磚堆疊、磚體側面、正背面、葉面紋理與茶體痕跡,希望你在購買前,先看清楚包裝、邊緣與每一面的實際樣子。
老茶房觀察:包裝紙上印有「香港航聖茶葉公司」字樣,這也是大家習慣稱它為「航聖磚」的由來。紙張以傳統透明膠帶黏貼,經過長時間後,膠帶已呈現深淺不一的氧化痕跡;這張照片留下的是此批茶中少量有紙茶磚的實際樣貌。

老茶房觀察:照片裡是從箱中隨機取出的四片裸茶磚。據原收藏者轉述,這批茶原有包裝紙,香港茶商拆下後,原準備換上自家商號的紙張,也就是茶人所稱的「港包」或「港裝」;新紙尚未包上,整批茶便由台灣收藏家買下。部分裸磚仍夾著卸除原紙時留下的紙片,也讓人看見它們為何多半以裸磚樣貌留存。

老茶房觀察:鏡頭停在裸茶磚的側面。磚體可見歷經時間留下的風化跡象,邊緣有少許茶葉掉落,整體仍保留壓製時的磚形;從這個角度,也能看清厚實的側邊輪廓。

老茶房觀察:幾片裸茶磚並列後,正面的條索與磚面一同展開,茶體內外所帶的油光也更容易看見。這批茶來自私人收藏,照片留下了它們少見於市場的裸磚正面樣貌。

老茶房觀察:翻到背面,茶磚的壓製輪廓與茶體狀態換了一個方向呈現。這批茶入倉到位,存倉環境佳,茶體仍帶濕韻;老茶房特別拍下這一面,也留下它往後仍有陳化空間的觀察。

老茶房觀察:這個角度繼續看裸磚,也是理解這批茶「脫衣輸入」背景的一張照片。早年普洱茶無法循正常管道公開進入台灣時,有些茶品會拆去足以識別產地的包裝與標記,再分批轉運;這批茶因新紙仍印有「中國/雲南」字樣,收藏家便先以裸磚運回台灣,包裝紙另行攜回,抵台後只包起少數,多數仍維持照片中的裸磚狀態。

老茶房觀察:把視線靠近正面,可以清楚看見磚面上的葉片輪廓與紋理。大樹種茶菁所帶的葉面線條就留在茶體上,值得在這張近照裡慢慢看。

老茶房觀察:裸磚背面依稀留著乳釘孔的凸痕,茶體表面也可見陳化後滋生的白霜。鏡頭把這兩處細節放在同一面,讓背面的起伏與表面痕跡都能看得清楚。

老茶房觀察:老茶房取得這批茶時,箱中絕大部分是裸茶磚,包著紙的只占少數,原先另行攜回台灣的其他包裝紙也已不知去向。現有茶品若取單片,寄出的是裸茶磚;一次取十片,則以十片中一片有包裝的方式分配,數量以少量有紙茶磚分完為止。

每片陳年茶都有自己的樣子。這批航聖磚以裸茶磚居多,少量帶有包裝紙;透明膠帶的氧化程度、裸磚殘留的紙片、邊緣掉落、葉面紋理、乳釘孔凸痕與白霜分布,也會各有不同。實際茶磚的茶體與包裝樣貌,以收到的茶品為準。
茶磚看過了,現在坐下來,把它煮開、喝過幾回。
茶舖 73 號是一片原始重量 250 克的香港航聖老普洱熟茶磚。這批茶多半以裸磚留下,只有少量包著印有「香港航聖茶葉公司」字樣的紙張;磚面可見油光、葉面紋理與白霜,茶體仍帶濕韻。它既留著脫衣輸入年代的實際樣子,也是一片要撬開、煮進壺裡,才能真正相識的茶。
這批航聖磚有脫衣輸入的歷史,多數沒有包裝紙,少數有紙茶磚也留下透明膠帶氧化的痕跡。不過,我留下茶從來不只看名號與外衣,仍要回到入口是否對味、喝過是否舒服。這片熟茶磚的條索、油光、濕韻與白霜值得細看,真正讓它留在茶舖裡的理由,還是能撬開來煮,成為自己願意繼續喝的茶。
老茶房觀察:紙張與名字會隨時代散失,茶留下來以後,仍要回到壺裡與杯裡。
先看眼前留下的樣子:多數是裸茶磚,部分磚面還夾著卸除原紙時留下的紙片;邊緣有少許掉落,整體仍維持磚形。磚面帶著油光,背面依稀可見乳釘孔凸痕,也可見白霜。這些都是我接觸一片脫衣老茶時會留意的地方,連同紙張、膠帶、茶面與拆開後的內裡一起看。
看過之後,還要把茶撬開來聞,再用沸水泡煮。乾茶有沒有異味,長浸後的茶湯是否滑、化、甜、潤,放涼一些是否仍然順口,都要親自喝過。裸磚、濕韻與白霜讓我知道從哪裡開始看,壺裡的氣味與入口的感受,才讓這片茶慢慢顯出自己的樣子。
第一次接觸茶舖 73 號,可以先從 20 克茶樣開始。取一部分煮來喝,記住這一回的氣味、濃淡與入口感受;隔些時候再喝一回,也可以與自己熟悉的陳年熟茶輪流品飲。幾回下來,便會逐漸知道自己喜歡它的哪些地方,也會形成自己的品飲經驗。
老茶房觀察:一片茶不必只憑一次決定。喝過幾回,熟悉的感覺自然會留下來。
第一次煮這片茶,可以用 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起點。水先煮沸,再放入茶葉,續煮半分鐘至一分鐘後關火,讓茶葉留在壺裡繼續浸泡。這一壺水量一次加足,途中不撈茶,也不兌水改變濃淡,就從第一杯慢慢喝到壺底。
我喝陳年熟茶,習慣用不鏽鋼壺煮或長時間浸泡,讓緊壓的茶葉在壺裡逐漸舒展。茶湯喝完,茶渣便清掉,不再回沖或回煮;下一次再依上一壺喝到的濃淡,調整茶葉量或水量。
老茶房觀察:一壺茶從頭喝到底,濃淡留到下一壺再調,這是我日常煮陳年熟茶的方式。
我長年喝陳年普洱熟茶,逐漸形成不洗茶的習慣。第一道茶湯也是整壺茶的一部分,茶葉最初釋出的滋味與精華,我願意把它留下來喝,而不是先行倒掉。
這不是憑一句話決定的。用同一款茶、同樣茶量與水量反覆比較,我自己喝到不洗茶的茶湯較厚實醇滑,喉韻也較綿長。茶舖 73 號另有農藥殘留檢驗資料可供核對,讓這項日常飲茶選擇多一份入口安心。
我喝陳年熟茶,會先留意茶湯進入口腔與喉頭的感覺。滑不滑、潤不潤,甘甜與生津能不能自然留下,喉頭喝過之後是否仍然柔順,都是我會記住的親身感受。
再往後,會留意身體是否舒暢,心緒是否寧靜清朗;有些茶喝過會讓我感到發熱沁汗。這些感覺會告訴我,自己是否願意把這片茶放進日常,繼續喝下去。
老茶房觀察:入口的滑潤與喝過後的舒暢,都是我決定一片茶能不能長久相伴時會留意的事。
這批航聖磚多數以裸磚保存。時間已在磚面留下油光、邊緣少許掉落、紙片殘留、膠帶氧化與白霜,茶體也仍帶濕韻。這些樣子留住了茶磚走過的保存與流轉,也讓我看見它往後仍有變化的空間。
裸茶磚保存時,環境保持乾淨、通風、沒有異味,避開日曬、潮濕、油煙與濃烈香氣。茶還帶著濕韻,便讓它在合宜的環境裡自然養息,隔一段時間再撬開來煮,看看入口與茶湯又留下什麼變化。
老茶房觀察:收藏這片茶,不只是把裸磚放好;隔些時候再拿來喝,才知道時間在茶裡留下了什麼。
茶舖 73 號是陳年普洱熟茶,也是完整壓製成形的茶磚。熟茶經過製作與緊壓,再在保存中慢慢轉變,正是我長年願意拆、願意煮,也願意放進日常飲茶生活的茶。茶磚需要動手撬開,放進壺裡以沸水煮過或長浸,才會把壓在一起的茶葉逐漸泡開。
它又是一批多數失去外衣的老茶。少量印有香港航聖茶葉公司字樣的包裝紙,與多數留存至今的裸磚,共同記下早年老茶從香港輾轉進入台灣的情形。外衣卸下了,茶仍在;最後仍是取下一塊,煮成一壺,坐下來喝。
茶看過了,也坐下來喝過了。接下來,我們把這片茶該確認的資料一起看看。
【茶舖 73 號】保留完整照片紀錄,並通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出(N.D.)。老茶房推薦一片茶,不只看年分與故事,更重視它是否能被清楚看見、安心飲用、長期觀察。
老茶房一直很重視陳年普洱茶的農藥殘留問題。茶好不好喝,要實際喝;該確認的安全資料,也應該好好確認。茶舖 73 號委託第三方檢驗機構進行 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.)。完整檢驗報告放在下面,可以一起看看。

茶舖 73 號農藥殘留檢驗報告

老茶房觀察:照片讓人看見茶,檢驗讓人安心喝。真正值得推薦的老茶,應該經得起觀看,也經得起檢驗。
如果想更深入理解一片茶,可以先從普洱茶的基本知識開始,再慢慢走進老茶房多年實踐整理出的飲茶哲學。先認識茶,再認識怎麼泡、怎麼喝、怎麼觀察身體,會更容易找到真正適合自己的老茶。
普洱茶基礎知識
老茶房飲茶哲學
老茶房(黎時國)四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活議題,也一直把自己的飲茶經驗、生活觀察與長期實踐,寫進著作、讀書會與網路文章裡。
喝茶對老茶房而言,不只是分辨茶的名稱、年份與好壞,更重要的是親自喝、慢慢感受,看看一片茶進入日常生活之後,身體是否舒服,自己是否願意長久喝下去。
第一次喝老茶房的陳年普洱茶,可以先從 20 克茶樣開始。第一次煮茶,以 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始基準;水量一次加足,茶葉放進壺裡之後就留在茶湯中,不必撈出,也不在途中加水調整濃淡。
煮好一壺,就從第一杯慢慢喝到最後一杯。茶湯喝完,茶渣便丟棄,不再加熱水回沖或回煮。下一次煮茶時,再依自己喜歡的濃淡,調整茶葉量或水量。
老茶房平常喜歡的茶湯濃度,是倒進白瓷杯或玻璃杯時,剛好看不見杯底。濃一點、淡一點都可以,喝茶久了,每個人自然會找到自己習慣的比例。
老茶房的一句話:不要急著相信一片茶,也不要急著否定一片茶。先看清楚,先喝看看,讓身體慢慢回答你。
老茶房與讀書會一路走來,談的不只有普洱茶。從飲食、健康、生命到日常生活,許多問題都在一本本著作、一篇篇文章與一次次讀書會中慢慢累積下來。
茶也是其中的一部分。有人從一本書認識老茶房,有人從一片陳年普洱茶開始,也有人跟著讀書會一路讀、一路喝了很多年。這些文字與茶,現在仍繼續整理在老茶房的網站裡,留給想往下讀、往下喝的人。
本頁將隨《老茶房文明工程》持續更新。
老茶房常說:「證據會說話」。這款 73 號航聖磚之所以值得珍藏,在於它「港包」的身分——在早期香港茶商眼中,唯有茶體條索與口感極其精湛的茶磚,才值得拆除原廠包裝、重新冠上自家商號品牌行銷。結合「脫衣輸入」的歷史印記,這不僅是一片茶,更是老茶在台灣環境下沈潛養息、物能穩定轉化的歷史勳章。其深厚的地氣能量能有效溫潤五臟、填補真氣,是找回健康、儲值生命基金的高階戰略資產。
※ 本賣場所銷售之陳年普洱茶,其上所標示之商標權利皆歸屬於原生產製作者所有。