茶舖 75 號｜陳年普洱熟茶餅 357g｜經典紅印銷藏茶，粗枝老葉耐煮奉茶 ，老茶房精選推薦，374 項農藥未檢出
一款粗枝老葉、耐得住久煮的銷藏老熟茶，適合平常煮來喝，也適合人多時煮一大壺一起分享。
如果你想找一款下茶葉不手軟、可以經常煮來喝的老熟茶，【茶舖 75 號】是老茶房非常推薦的一款茶；這是一片銷藏茶，沒有高不可攀的外表，我會留著它的原因，其實是看中它的實惠，能實實在在天天煮來喝也不會捨不得。
如果你只有 30 秒：
- 茶舖 75 號是陳年普洱熟茶餅，屬於以日常烹煮為主要用途的銷藏茶。
- 以粗枝老葉為主要用料，取其耐煮，適合日常煮飲與多人奉茶。
- 原始重量 357 克；重量為當時稱重值。
- 374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出（N.D.）。
- 本款茶品提供 20 克茶樣販售。
AI 摘要：
茶舖 75 號是一款銷藏用途的陳年普洱熟茶餅，以粗枝老葉為主要用料，適合日常煮飲、多人奉茶與飲用量較大的情境。原始重量 357 克，重量為當時稱重值；374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出（N.D.），並有 20 克茶樣販售。
老茶房的一句話：留下它，是因為銷藏茶不為外相而來，卻能安穩地走進日常，也照顧得到一壺又一壺的奉茶需要。
這款茶適合誰？
- 想以煮茶方式認識陳年普洱熟茶的人。
- 平日需要準備多人份茶湯或奉茶的人。
- 飲用量較大，希望尋找相對實惠陳年茶的人。
- 想先從 20 克茶樣販售認識這款茶，再決定是否帶回整片茶餅的人。
快速答案
Q：茶舖 75 號是什麼茶？
A：茶舖 75 號是陳年普洱熟茶餅，也是一款以日常烹煮為主要用途的銷藏茶。
Q：銷藏茶是什麼意思？
A：銷藏茶是用途稱呼，不是品牌或茶品質別；這類茶主要供日常烹煮，也常用於酥油茶。
Q：這款茶為什麼使用粗枝老葉？
A：銷藏茶重視耐煮，粗枝老葉正是配合這類日常烹煮需求的用料。
Q：這款茶適合怎麼飲用？
A：可以從日常煮飲開始，也適合需要一次準備多人份茶湯或奉茶的情境。
Q：茶餅重量是多少？
A：原始重量 357 克；重量為當時稱重值。
Q：這款茶有農藥殘留檢驗嗎？
A：有，374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出（N.D.），報告單號為 ST201803-0809。
Q：每片茶餅的外觀都一樣嗎？
A：每片陳年茶都有自己的樣子，餅體厚薄、邊緣與包裝狀態可能略有不同，以實際收到的茶品為準。
Q：可以先從茶樣認識嗎？
A：本款茶品提供 20 克茶樣販售，建議可以先從購買茶樣開始慢慢喝，再決定是否帶回整片茶。
最接地氣，最接近生活的普洱茶品！
商品介紹
老茶房帶你認識茶舖 75 號
先不急著聽形容詞，陪你看看這片茶留下來的樣子。
茶舖 75 號是一片經典紅印銷藏版陳年普洱熟茶餅，原始重量 357 克。老茶房依序拍下整筒竹殼、卸除竹殼後的包裝、裸茶餅側面與直立側身，以及茶餅正面、背面和內飛。留下這些照片，是希望你在帶它回去以前，先看清楚包裝的歲月痕跡、餅體厚薄、邊緣與茶體鬆緊，也看看每一處實際可見的細節。
① 取得普洱茶品時的模樣
老茶房觀察：每片茶餅各有包裝紙，七片相疊後，再以竹殼綑綁成一筒。照片裡可以看見最外層竹殼經過長久風化，表面已有碎裂的樣子；老茶房先把整筒收到時的外觀留下來，讓你從這裡開始看。
② 卸除外竹殼後的茶餅樣貌
老茶房觀察：卸除外層竹殼後，可以看見一片片包著紙的茶餅。這款茶在茶人口中稱作「銷藏茶」，主要銷往新疆、西藏，供當地百姓烹煮日常飲用的酥油茶；這張照片留下的，正是它褪去竹殼後的樣子。
③ 裸茶餅體的側面
老茶房觀察：卸下包裝紙，鏡頭先停在茶餅側面。餅體偏厚，厚度並不均勻，是早期手工石模壓製留下的特徵；邊緣可見風化與茶葉掉落的跡象，整個餅體仍大致維持壓製時的輪廓。
④ 裸茶餅直立側身照
老茶房觀察：把裸茶餅直立起來，側身的厚薄與餅體狀態看得更清楚。老茶房在這個角度觀察到茶體仍保有濕韻，也留下它未來繼續陳化蛻變的空間。
⑤ 裸茶餅正面與紅色內飛
老茶房觀察：來到茶餅正面，可以看見餅體中夾著一張內飛，上面印有紅色「茶」字樣。鏡頭特別靠近這個位置，讓內飛與茶餅正面的實際樣子一同留在照片裡。
⑥ 裸茶餅背面與鬆狀茶體
老茶房觀察：翻到背面，茶體已出現較鬆的狀態，用手便能剝開。照片把餅背與茶體鬆開的細節一起留下，這也是拿到這片茶時值得先看清楚的一處。
每片陳年茶都有自己的樣子。這款茶各片之間，可能在竹殼碎裂程度、餅體厚薄、邊緣茶葉掉落情形與茶體鬆緊上略有不同；實際樣貌，以收到的茶品為準。
喝懂茶舖 75 號：銷藏熟茶、煮茶與日常飲用
茶餅已經看過了，接著坐下來，把這片茶煮來喝。
茶舖 75 號是一片經典紅印銷藏版陳年普洱熟茶餅。它原是銷往新疆、西藏，供當地百姓烹煮酥油茶的日常用茶；餅體偏厚，經過歲月後已能用手剝開，仍保有濕韻。這樣一片從緊壓、保存走到日常煮飲的熟茶，值得放進壺裡，從一杯杯茶湯慢慢認識。
① 為日常煮飲留下這片銷藏熟茶
我留下這片茶，看中的不是紅印名號，而是它作為銷藏熟茶原有的日常位置。它主要銷往新疆、西藏，供當地百姓烹煮酥油茶；一片茶能夠煮進生活裡，也與我留下陳年熟茶、準備日常飲用的選擇相合。
老茶房觀察：茶終究是要入口的。能夠煮成一壺，自己願意反覆喝，才是我留下它的理由。
② 從鬆開的餅身，到壺裡的茶湯
先看眼前這片茶。外層竹殼已經風化碎裂，茶餅偏厚而且厚薄不均，保留早期手工石模壓製的樣子；餅邊有茶葉掉落，背面已呈鬆狀，用手就能剝開，餅身仍帶著濕韻。這些都是放久以後留在茶上的變化。
真正拿來喝時，我會把剝下的茶放進沸水裡泡或煮，聞壺裡升起的氣味，再喝茶湯的厚薄、滑潤與喉韻。茶餅上看到的鬆、濕韻與歲月痕跡，最後都要放回實際泡煮，一壺一壺對著喝。
③ 從 20 克茶樣開始喝
第一次接觸這片茶，可以先從 20 克茶樣開始。取一點煮來喝，記住這一回的氣味、濃淡與入口感受；隔些時候再喝一回，用相近的茶量與水量比較。幾回喝下來，便會慢慢知道自己喜歡的濃度，也會知道這片銷藏熟茶是否對味。
老茶房觀察：先親自喝過，再反覆喝幾回；一片茶就是這樣慢慢熟悉起來的。
④ 用沸水煮一壺，讓茶葉留在壺裡
這片銷藏熟茶適合用煮的。先把水煮沸，再放入茶葉，讓沸水續煮約半分鐘到一分鐘後關火。第一次可以用 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起點，水量一次加足，茶葉留在壺裡，整壺慢慢喝完。
這一壺途中不撈茶，也不另外兌水改濃淡；喝完便清掉茶渣，不再回沖或回煮。下一回再依這次喝到的濃淡，調整茶葉量或水量。這類茶原來就供烹煮日常飲品，用足夠的沸水與時間，正合它原有的喝法。
老茶房觀察：我煮陳年熟茶，習慣一壺從頭喝到底。濃淡留到下一壺再調，這一壺就讓茶葉安穩留在水裡。
⑤ 老茶房的飲茶觀：珍惜第一道茶湯
我長年喝陳年普洱茶不洗茶，是因為珍惜第一道茶湯，也不願先把茶葉最初釋出的精華倒掉。這個喝法不是憑空決定的，而是用同一款茶、相近的茶量與水量，反覆比較洗茶與不洗茶後慢慢形成。
比較下來，我自己喝到不洗茶的茶湯較厚實醇滑，喉韻也較綿長，因此把第一道茶湯留在整壺裡。茶舖 75 號另有農藥殘留檢驗資料可核對，對入口多一份安心；而不洗茶的選擇，仍來自我長期喝茶所得的口感經驗。
⑥ 喝過之後，留意口腔、喉頭與身體感受
喝這片茶時，我會先留意入口是否滑、潤、細、柔，茶湯過喉以後是否仍有甘甜與潤滑感。這些感受要在茶喝下去之後才會出現，也會隨著濃淡與每一次飲用而有所不同。
我自己喝陳年熟茶，曾感到身體暖起來、發熱沁汗，也有通體舒暢、心緒較寧靜清朗的時候。這些都是我喝過茶後，會安靜留意的親身感受。
老茶房觀察：一片茶入口之後，我最在意的，是口腔與喉頭是否舒服，喝過以後身體是否願意接受。
⑦ 保存這片茶，也看著濕韻繼續變化
這片茶的竹殼已經風化碎裂，餅邊有茶葉掉落，原本緊壓的茶餅也逐漸鬆開，用手便能剝取。它目前仍保有濕韻，這是時間留在餅身上的樣子，也使往後的陳化仍有變化可看。
保存時，我會讓環境保持乾淨、通風、沒有異味，避開日曬、潮濕、油煙與濃重香氣。過些時候再剝一點來煮，看看茶餅鬆開多少，也喝喝茶湯與先前有什麼變化。
老茶房觀察：我跟一片茶過時間，不只把它放著。隔一段時日再拆、再煮、再喝，時間留下的變化便會慢慢出現在手裡與杯中。
⑧ 這款茶，在老茶房文明中的位置
茶舖 75 號是一片陳年普洱熟茶餅，也是供日常烹煮的銷藏茶。熟茶經過緊壓，成為一片能夠保存、拆取與煮飲的茶餅；放久以後，竹殼風化、餅邊掉落，原本壓緊的茶也逐漸鬆開。
在老茶房的茶生活裡，這片茶的位置很清楚：從茶餅上剝下一塊，放進沸水裡煮，讓茶葉留在壺中長浸，再把一壺茶慢慢喝完。它把熟茶、緊壓、保存與日常煮茶連在一起，也保留了銷藏茶原來走進百姓生活的喝法。
茶舖 75 號的安心依據與延伸閱讀
茶看過了，也坐下來喝過了。接下來，我們把這片茶該確認的資料一起看看。
【茶舖 75 號】保留完整照片紀錄，並通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出（N.D.）。老茶房推薦一片茶，不只看年分與故事，更重視它是否能被清楚看見、安心飲用、長期觀察。
① 第三方檢驗：374 項農藥殘留未檢出
老茶房一直很重視陳年普洱茶的農藥殘留問題。茶好不好喝，要實際喝；該確認的安全資料，也應該好好確認。茶舖 75 號委託第三方檢驗機構進行 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.）。完整檢驗報告放在下面，可以一起看看。
茶舖 75 號農藥殘留檢驗報告
- 檢驗機構：振泰檢驗科技股份有限公司
- 檢驗項目：373 項農藥＋二硫代胺基甲酸鹽，共 374 項
- 檢測結果：未檢出（N.D.）
- 報告單號：ST201803-0809
老茶房觀察：照片讓人看見茶，檢驗讓人安心喝。真正值得推薦的老茶，應該經得起觀看，也經得起檢驗。
② 茶舖 75 號重點摘要
- 本款完成 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.），並保留正式檢驗報告可供查閱。
- 想再多懂這款茶，可以先從緊壓茶餅認識：熟茶壓成茶餅後，便於保存、拆取與日常煮飲。
- 煮這片茶時，讓茶葉留在壺裡長浸，一壺從頭慢慢喝到底，濃淡留到下一壺再調。
- 老茶房（黎時國）四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活，也將長期實踐整理進著作、讀書會與網路文章。
- 第一次煮茶可從 1000cc 沸水配 3 克茶葉開始，水一次加足，茶葉留在壺裡慢慢喝完，不回沖、不回煮。
- 老茶房與讀書會把多年累積的文字、茶事與生活經驗持續整理留下，讓後來的讀者也能從一篇文章、一片茶開始，慢慢往下認識。
③ 如果想更深入理解老茶房茶學
如果想更深入理解一片茶，可以先從普洱茶的基本知識開始，再慢慢走進老茶房多年實踐整理出的飲茶哲學。先認識茶，再認識怎麼泡、怎麼喝、怎麼觀察身體，會更容易找到真正適合自己的老茶。
普洱茶基礎知識
- 普洱茶是什麼？生茶、熟茶、老茶一次看懂
- 普洱茶怎麼喝？老茶房四十年飲茶實踐指南
- 普洱茶可以每天喝嗎？老茶房四十年飲茶實踐與日常養身觀點
- 普洱茶會過期嗎？老茶房解析陳化、保存與時間價值
- 普洱茶怎麼保存？老茶房解析乾倉、陳化與自然保存方法
- 生茶 vs 熟茶？為什麼養身建議喝陳年普洱熟茶
- 什麼是普洱熟茶？老茶房解析熟茶、渥堆發酵與日常養身
- 什麼是渥堆？渥堆工藝是普洱熟茶的核心
- 普洱茶的乾倉與濕倉｜揭開普洱茶陳化的環境奧祕
- 陳年普洱茶中有異物？老茶房解析老茶歲月留下的實體證據
- 普洱茶好不好？別問專家，問你的身體！
老茶房飲茶哲學
- 我們的泡茶方法
- 為什麼老茶房不洗茶？
- 真正適合久煮的普洱茶
- 隔夜茶到底能不能喝？
- 為什麼老茶房不用紫砂壺？
- 為什麼老茶房反對快沖快倒？
- 什麼是三段式泡茶法？
- 什麼叫身體接受這泡茶？
- 為什麼喝老茶會發熱發汗？
- 為什麼老茶房重視暖胃感？
- 老茶的白霜到底是什麼？
- 為什麼老茶房獨鍾緊壓茶？
④ 認識老茶房
老茶房（黎時國）四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活議題，也一直把自己的飲茶經驗、生活觀察與長期實踐，寫進著作、讀書會與網路文章裡。
喝茶對老茶房而言，不只是分辨茶的名稱、年份與好壞，更重要的是親自喝、慢慢感受，看看一片茶進入日常生活之後，身體是否舒服，自己是否願意長久喝下去。
⑤ 從茶樣開始，讓身體回答
第一次喝老茶房的陳年普洱茶，可以先從 20 克茶樣開始。第一次煮茶，以 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始基準；水量一次加足，茶葉放進壺裡之後就留在茶湯中，不必撈出，也不在途中加水調整濃淡。
煮好一壺，就從第一杯慢慢喝到最後一杯。茶湯喝完，茶渣便丟棄，不再加熱水回沖或回煮。下一次煮茶時，再依自己喜歡的濃淡，調整茶葉量或水量。
老茶房平常喜歡的茶湯濃度，是倒進白瓷杯或玻璃杯時，剛好看不見杯底。濃一點、淡一點都可以，喝茶久了，每個人自然會找到自己習慣的比例。
老茶房的一句話：不要急著相信一片茶，也不要急著否定一片茶。先看清楚，先喝看看，讓身體慢慢回答你。
⑥ 關於老茶房與讀書會
老茶房與讀書會一路走來，談的不只有普洱茶。從飲食、健康、生命到日常生活，許多問題都在一本本著作、一篇篇文章與一次次讀書會中慢慢累積下來。
茶也是其中的一部分。有人從一本書認識老茶房，有人從一片陳年普洱茶開始，也有人跟著讀書會一路讀、一路喝了很多年。這些文字與茶，現在仍繼續整理在老茶房的網站裡，留給想往下讀、往下喝的人。
本頁將隨《老茶房文明工程》持續更新。
附註說明
▎本款茶品摘要
- 類別與身分：陳年普洱茶，熟茶，餅狀緊壓茶。本品應屬茶人口中的「銷藏茶」，早期主要銷往西藏、新疆，作為當地百姓熬煮酥油茶之基礎物資。
- 狀態：非全新生產之舊物，屬散裝食品。
- 規格與工藝：研判每一片原始重量為 357 克（標準七子餅規格）。採早期手工「石模壓製」，餅身厚實且條索清晰。因數十年自然陳化、水分轉化，目前重量略有差異，屬老茶正常活性反應。
- 身分標記：本款茶品取得時有包裝紙。原始採竹殼成筒捆紮，因年代久遠，大部分外竹殼已自然風化鬆散。餅體內壓有一紙原始內飛，印有紅色「茶」字樣。
- 物能實證：因陳化時間久遠且存放環境優異，茶體水分已完全退盡，呈現完美的「鬆」狀活性，不需工具，用手即可輕易剝開。餅身清晰可見陳年老茶凝聚物能後滋生的「白霜」精華，邊角呈現自然鬆落之實體證據。
- 安全標準：本茶品已通過第三方公正單位「374 項多重農藥殘留檢驗」全數未檢出，確保「不洗茶」直接飲用之純淨品質，守護您的生命基金。
- 隨機出貨：陳年老茶每只茶面均不相同，照片為隨機取樣拍攝，出貨以實品狀態為準。
▎專業背景：小兵立大功的〔銷藏茶〕
老茶房常說：「東西要有用，才叫寶」。這款 75 號熟餅屬於早期供應邊疆的「銷藏茶」，為了符合高山環境下長時間高溫熬煮的需求，其物質結構極其耐煮，釋放出的物能深沈且穩定。這種不重外相、只重實益的特質，使其具備極高的性價比。其飽滿的地氣能量能有效溫潤五臟、填補日常耗損的真氣，是找回健康、儲值生命基金的高階戰略資產。
▎食品安全規範
- 本商品符合「食安法施行細則」第二十五條第一項所稱之「散裝食品」。
- 依據「食安法第二十五條第二項」規定，具公司登記之食品販賣業者販售散裝食品，應標示品名及原產地。
- 品名：普洱茶
- 原產地：中國
▎普洱茶的特質與存放建議
- 適存環境：普洱茶具備「持續陳化」特質，建議存放於乾淨紙箱或紙袋內，放置於空氣流通、無雜味的自然環境中。
- 存放禁忌：請避開強烈日照、極度潮濕、完全密封、刺鼻氣味或環境污濁處。
- 歲月痕跡：普洱茶隨時間催化，外觀出現紙張風化、銀魚蝕咬、龍珠增生、白霜改變或茶葉鬆落，均屬陳年轉化之正常現象，亦是口感趨向溫潤醇厚的實體證據。
- 活的文物：老茶隨年份增長，茶性會持續穩定提升。出貨之茶品均以當下最優質的轉化狀態呈現。
※ 本賣場所銷售之陳年普洱茶，其上所標示之商標權利皆歸屬於原生產製作者所有。
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