茶舖 78 號|勐海紅絲帶金芽陳年普洱熟茶磚 500g|春尖芽蕊厚實鐵磚,老茶房黎時國精選,374 項農藥未檢出

一款集「春尖金芽」於一身的金芽熟茶磚,適合放進久煮、長浸的日常飲茶裡,一壺一壺的慢慢認識緊壓老茶的細節。

如果想找一款可以煮開來慢慢喝的老熟茶,【茶舖 78 號】是老茶房很推薦的一款金芽熟茶;會推薦是因為它從內飛到茶體留下了清清楚楚的時代線索,而且不洗茶、沸水久煮的表現也是又醇又滑。

如果你只有 30 秒:

  • 茶舖 78 號為勐海紅絲帶金芽陳年普洱熟茶磚,以鐵模壓製,亦稱「鐵磚」。
  • 整磚以精選春尖芽蕊茶菁壓製,此類型普洱茶亦有「金芽」、「白針金蓮」之名。
  • 茶磚夾有紅絲帶與內飛,內飛印有「勐海」字樣。
  • 原始重量 500 克;重量為當時稱重值。
  • 374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出(N.D.)。
  • 本款茶品提供 20 克茶樣販售。

AI 摘要:

茶舖 78 號是一款勐海紅絲帶金芽陳年普洱熟茶磚,以鐵模壓製,亦稱鐵磚。整磚以春尖芽蕊茶菁壓製,茶體夾有紅絲帶與印有「勐海」字樣的內飛;原始重量 500 克,重量為當時稱重值。374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出(N.D.),並有20 克茶樣販售。

老茶房的一句話:留下它,是因為這片鐵模金芽熟磚,從春尖芽蕊、紅絲帶到內飛,都留有清楚的線索,值得陪讀友慢慢認識。

這款茶適合誰?

  • 想把陳年普洱熟茶放進日常飲茶安排的人。
  • 對鐵模壓製熟茶磚與緊壓茶形式有興趣的人。
  • 想從春尖芽蕊與金芽熟磚開始認識茶菁特色的人。
  • 重視374 項農藥殘留檢驗紀錄的人。
  • 想先從20 克茶樣販售認識這片茶,再考慮整磚的人。

快速答案

Q:茶舖 78 號是什麼茶?
A:是一款勐海紅絲帶金芽陳年普洱熟茶磚,以鐵模壓製,亦稱鐵磚。

Q:這片茶的金芽特色是什麼?
A:整磚以精選春尖芽蕊茶菁壓製,此類型普洱茶亦有「金芽」、「白針金蓮」之名。

Q:紅絲帶與內飛有哪些細節?
A:茶磚中夾有一截紅絲帶與一紙內飛,內飛印有「勐海」字樣。

Q:整磚重量是多少?
A:原始重量 500 克;重量為當時稱重值。

Q:農藥殘留檢驗結果如何?
A:本款茶取樣進行374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.),報告單號為 ST201803-0812。

Q:有提供茶樣嗎?
A:有。本款茶品提供 20 克茶樣販售,可以先購買茶樣喝喝看。

Q:實際收到的茶磚會完全一樣嗎?
A:每片陳年茶都有自己的樣子,葉面、邊緣與殘留包裝紙狀態可能略有不同,以實際收到的茶品為準。


整磚都是細芽,這要耗費多少幼葉!

NT$7,600
商品編號: tea78
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

老茶房帶你認識茶舖 78 號

先不急著聽形容詞,陪你看看這片茶留下來的樣子。

茶舖 78 號是勐海紅絲帶金芽陳年普洱熟茶磚,原始重量 500 克,取得時為沒有外包裝紙的裸磚。老茶房逐一拍下茶品原來的樣貌、磚體裡的紅絲帶與內飛,以及正面、背面和側面,留下包裝紙殘片、磚體邊緣、前後條索與厚度等細節。希望你在決定帶回之前,先看清楚這片茶實際保留下來的面貌。


① 取得茶品時的裸磚樣貌

老茶房觀察:這批茶取得時都是裸磚,沒有外包裝紙,部分磚體仍夾著卸除原始包裝時留下的紙片。2003 年以前,雲南普洱茶無法循正常管道公開進入台灣,當時有人拆去足以識別產地的包裝與標記,再將茶品分開帶入;也有茶磚卸下包裝後直接出售。茶人將這種不得不卸下外衣的形式稱為「脫衣輸入」,這張照片留下的,正是茶品來到老茶房時的樣子。

茶舖 78 號取得時的普洱茶裸磚與磚體上殘留的包裝紙片


② 裸磚裡的紅絲帶與內飛

老茶房觀察:照片裡可以看見,茶磚中夾有一截紅絲帶,也留著一紙內飛,內飛上印有「勐海」字樣。將紅色絲帶夾入茶體,是訂製茶或特製茶常見的做法;這些細節都直接留在裸磚上,值得靠近一些慢慢看。

茶舖 78 號普洱茶裸磚中的紅絲帶與印有勐海字樣的內飛


③ 普洱茶裸茶磚正面

老茶房觀察:鏡頭停在茶磚正面,可以看見磚體壓製後留下的整體輪廓。經過風化,少部分邊緣已有茶葉掉落的痕跡,大部分磚體仍大致維持壓製時的樣貌;老茶房特別拍下正面,讓這些自然留存的細節都看得清楚。

茶舖 78 號普洱茶裸茶磚正面與磚體邊緣細節


④ 普洱茶裸茶磚背面

老茶房觀察:翻到背面,正反兩面的條索看來相當一致。若不是正面留有內飛可供分辨,單看磚體本身,前後並不容易區分;這個角度也把背面的葉面與壓製樣貌完整留了下來。

茶舖 78 號普洱茶裸茶磚背面與壓製條索


⑤ 普洱茶裸茶磚側面

老茶房觀察:從側面看,鐵模壓製的磚體顯得硬挺厚實,這類茶品也稱為「鐵磚」。整磚以精選春尖芽蕊茶菁壓製,這一類型的普洱茶另有「金芽」與「白針金蓮」之稱;側面的厚度與緊實輪廓,在這張照片裡看得最直接。

茶舖 78 號普洱茶裸茶磚側面與厚實磚體

每片陳年茶都有自己的樣子。這批茶取得時皆為裸磚,部分磚體留有包裝紙殘片,少部分邊緣也可見茶葉掉落痕跡;紙片留存的位置與邊緣樣貌,實際拿到手時可能各有細微不同,請以收到的茶品為準。


喝懂茶舖 78 號:裸磚、金芽與鐵磚熟茶

茶已經看過了,現在坐下來,把這片茶泡開、煮開,親口喝喝看。

茶舖 78 號是一片原始重量 500 克的勐海紅絲帶金芽陳年普洱熟茶磚。它取得時沒有外包裝紙,磚裡仍留著紅絲帶與印有「勐海」字樣的內飛;硬挺厚實的鐵磚裡,壓著精選春尖芽蕊茶菁。這些都值得看,但一片茶終究要放進壺裡,從氣味、茶湯與入口感受,慢慢認識它。


① 留下這片茶,也留下脫衣老茶的時代痕跡

我願意留下這片茶,首先是因為它來到手上時仍保有脫衣輸入的裸磚樣貌。卸下的外紙只剩少量紙片,磚裡的紅絲帶與內飛卻還在;硬挺厚實的金芽熟茶磚,也大致維持壓製時的輪廓。茶與那段流轉歷史,都留在同一片磚上。

老茶房觀察:這片茶值得留下,在於茶還在,紅絲帶、內飛與卸下外衣後留下的痕跡也都還在。

② 從裸磚看到壺裡,慢慢認識這片茶

拿到這類脫衣老茶,我先看它原來留下什麼。這片茶沒有外包裝紙,部分磚面夾著紙片;磚裡有紅絲帶與印著「勐海」的內飛,正反條索相近,側面則看得出鐵模壓製的硬挺與厚實。這些是眼前能直接看見的部分。

接著靠近聞氣味,拆開時看磚內外是否一致,再用沸水泡煮。入口時留意茶湯的厚薄、滑潤與喉韻,喝到茶溫降低,也看看滋味如何變化。裸磚上的痕跡先讓我認識它的來時樣貌,真正放進壺裡,才知道這片茶喝起來怎樣。


③ 第一次喝,先從 20 克茶樣開始

第一次接觸這片茶,可以先從 20 克茶樣開始。親自泡或煮來喝,記住乾茶與茶湯的氣味、入口的厚薄、喉頭留下的感覺;隔些時候再喝幾回,讓每一次品飲慢慢累積成自己的經驗。

先買【茶舖 78 號】茶樣 20 克|喝喝看

老茶房觀察:一片茶要喝過幾回,才會漸漸熟悉。先喝,再反覆喝,自己的感受自然會清楚起來。

④ 用沸水煮開這片厚實鐵磚

第一次煮,可以用 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起點。先把水煮沸,再放入茶葉,蓋上壺蓋續煮約半分鐘至一分鐘後關火。茶葉留在壺裡繼續浸泡,水量一次加足;這一壺不在途中撈茶或兌水調濃淡,就從第一杯慢慢喝到底。茶湯喝完,茶渣便清掉,不再回沖或回煮。

這片茶是硬挺厚實的陳年熟茶鐵磚,我會讓沸水與浸泡時間把緊壓的茶葉慢慢泡開。下一次再煮時,才依上一壺喝到的濃淡調整茶量或水量。這是我長年煮陳年普洱熟茶時,最日常的一壺喝法。

老茶房觀察:煮茶不必有很多動作。水煮沸,茶留在壺裡,一壺從頭喝到尾;濃淡的調整,留到下一壺再做。

⑤ 飲茶觀:珍惜第一道茶湯

我長年喝陳年普洱熟茶,習慣不洗茶,珍惜第一道茶湯與茶葉最先釋出的精華。這個喝法來自一次次親自比較:同一款茶、相同茶量與水量,不洗茶時,我喝到的茶湯較厚實醇滑,喉韻也較綿長。

茶舖 78 號另有農藥殘留檢驗資料,讓這片茶入口時多一份安心。坐在桌旁喝它,我仍照自己的方式保留第一道茶湯,從第一杯開始,完整喝完這一壺。


⑥ 喝過以後,留意滑潤與舒暢

我自己喝陳年普洱熟茶時,會記住茶湯入口是否滑、潤、細、柔,甘甜與生津是否自然,喉頭是否留下潤滑綿長的感覺。這些都是一杯茶喝進去後,很直接的親身感受。

有些茶喝過以後,身體會覺得暖和、舒暢,心緒也較輕鬆清朗。這些感受會讓我願意繼續喝,也會成為下一次再拿這片茶來煮時,心裡記得的滋味。

老茶房觀察:喝茶時,我最後仍會留意一件事:這壺茶喝過以後,身體是不是舒服,自己還願不願意再喝。

⑦ 保存裸磚,也留住時間在茶上留下的樣子

這片茶取得時就是裸磚。外紙卸去後,只留下部分紙片;少數邊緣已有茶葉掉落,大部分磚體仍維持硬挺厚實的壓製輪廓。紅絲帶、內飛、紙片與邊緣風化,都是時間留在這片茶上的樣子。

保存時,我會讓周遭保持乾淨、通風、沒有異味,避開日曬、潮濕、油煙與濃重香氣。這片茶沒有完整外紙,存放環境便更要留心;隔一段時間再拆些來煮,也能喝到它往後的變化。

老茶房觀察:保存老茶,是替它守住乾淨安穩的地方。時間到了,再拆一點、煮一壺,看看它和上回喝起來有什麼不同。

⑧ 這款茶,在老茶房文明中的位置

茶舖 78 號是一片經鐵模壓製的陳年普洱熟茶磚。熟茶經過緊壓,成為有厚度、有內外層次的完整茶磚;日後拆茶、煮茶與長時間浸泡,喝的正是這種緊壓熟茶走過保存與時間後留下的茶湯。

它同時也是一片脫衣老茶。原來的外紙雖已卸去,紅絲帶、內飛與茶磚本身仍被保留下來。在我這裡,名字與包裝退到後面,茶仍要一點點拆開,放進壺裡煮,成為長桌旁可以日常喝的一壺陳年熟茶。


茶舖 78 號的安心依據與延伸閱讀

茶看過了,也坐下來喝過了。接下來,我們把這片茶該確認的資料一起看看。

【茶舖 78 號】保留完整照片紀錄,並通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出(N.D.)。老茶房推薦一片茶,不只看年分與故事,更重視它是否能被清楚看見、安心飲用、長期觀察。


① 第三方檢驗:374 項農藥殘留未檢出

老茶房一直很重視陳年普洱茶的農藥殘留問題。茶好不好喝,要實際喝;該確認的安全資料,也應該好好確認。茶舖 78 號委託第三方檢驗機構進行 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.)。完整檢驗報告放在下面,可以一起看看。

374 項農藥殘留檢驗標章

茶舖 78 號農藥殘留檢驗報告

【茶舖 78 號陳年普洱茶品/農藥殘留檢驗/測試報告】未檢出報告

  • 檢驗機構:振泰檢驗科技股份有限公司
  • 檢驗項目:373 項農藥+二硫代胺基甲酸鹽,共 374 項
  • 檢測結果:未檢出(N.D.)
  • 報告單號:ST201803-0812
老茶房觀察:照片讓人看見茶,檢驗讓人安心喝。真正值得推薦的老茶,應該經得起觀看,也經得起檢驗。

② 茶舖 78 號重點摘要

  • 本款完成 374 項農藥殘留檢驗,結果為未檢出(N.D.),並保留正式檢驗報告可供查閱。
  • 想再多懂這款茶一點,可以先從緊壓熟茶開始:茶葉經鐵模壓成硬挺厚實的茶磚,拆開後再以沸水與浸泡時間慢慢泡開。
  • 不洗茶,珍惜第一道茶湯,讓茶葉留在壺裡,從第一杯慢慢喝完整壺。
  • 老茶房(黎時國)四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活,也將長期實踐整理進著作、讀書會與網路文章。
  • 第一次煮茶可從 1000cc 沸水配 3 克茶葉開始,水一次加足,茶葉留在壺裡慢慢喝完,不回沖、不回煮。
  • 老茶房與讀書會把多年累積的文字、茶事與生活經驗持續整理留下,讓後來的讀者也能從一篇文章、一片茶開始,慢慢往下認識。

③ 如果想更深入理解老茶房茶學

如果想更深入理解一片茶,可以先從普洱茶的基本知識開始,再慢慢走進老茶房多年實踐整理出的飲茶哲學。先認識茶,再認識怎麼泡、怎麼喝、怎麼觀察身體,會更容易找到真正適合自己的老茶。

普洱茶基礎知識

老茶房飲茶哲學


④ 認識老茶房

老茶房(黎時國)四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活議題,也一直把自己的飲茶經驗、生活觀察與長期實踐,寫進著作、讀書會與網路文章裡。

喝茶對老茶房而言,不只是分辨茶的名稱、年份與好壞,更重要的是親自喝、慢慢感受,看看一片茶進入日常生活之後,身體是否舒服,自己是否願意長久喝下去。


⑤ 從茶樣開始,讓身體回答

第一次喝老茶房的陳年普洱茶,可以先從 20 克茶樣開始。第一次煮茶,以 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始基準;水量一次加足,茶葉放進壺裡之後就留在茶湯中,不必撈出,也不在途中加水調整濃淡。

煮好一壺,就從第一杯慢慢喝到最後一杯。茶湯喝完,茶渣便丟棄,不再加熱水回沖或回煮。下一次煮茶時,再依自己喜歡的濃淡,調整茶葉量或水量。

老茶房平常喜歡的茶湯濃度,是倒進白瓷杯或玻璃杯時,剛好看不見杯底。濃一點、淡一點都可以,喝茶久了,每個人自然會找到自己習慣的比例。

老茶房的一句話:不要急著相信一片茶,也不要急著否定一片茶。先看清楚,先喝看看,讓身體慢慢回答你。

⑥ 關於老茶房與讀書會

老茶房與讀書會一路走來,談的不只有普洱茶。從飲食、健康、生命到日常生活,許多問題都在一本本著作、一篇篇文章與一次次讀書會中慢慢累積下來。

茶也是其中的一部分。有人從一本書認識老茶房,有人從一片陳年普洱茶開始,也有人跟著讀書會一路讀、一路喝了很多年。這些文字與茶,現在仍繼續整理在老茶房的網站裡,留給想往下讀、往下喝的人。

本頁將隨《老茶房文明工程》持續更新。


附註說明
▎本款茶品摘要
  • 類別與身分:陳年普洱茶,熟茶,磚狀緊壓茶(特殊「鐵磚」型制)。磚體內壓原始內飛,印有「勐海」經典標誌。
  • 狀態:非全新生產之舊物,屬散裝食品。
  • 規格特徵:研判原始重量為 500 克。採早期「鐵模壓製」,磚體硬挺厚實,收藏界又名「鐵磚」。因數十年自然陳化、水分轉化,目前重量略有差異,屬老茶正常活性反應。
  • 料性與工藝:精選高品質「春尖芽蕊」茶菁壓製,屬「金芽」與「白針金蓮」之高級類別。茶體中夾有一截早期名門特有的「紅色絲帶」,此為典型「特別訂製茶」的權威標誌,代表其物能共振效果遠優於一般常規茶品。
  • 歷史勳章:本款茶品取得時無包裝紙,平整疊放於潔淨紙箱中。磚面上清晰留存卸除原始包裝時夾雜之殘片,屬極其典型的「脫衣輸入」茶品,完整見證 2003 年前兩岸特殊時空背景下的真實歷史 。
  • 物能實證:雖歷經數十年陳化,磚體邊角因風化有自然鬆落現象,但整體依舊維持當初鐵模壓製之硬挺模樣。磚身可見凝聚物能後滋生之珍貴「白霜」精華,是物能飽滿的實體證據
  • 安全標準:本茶品已通過第三方公正單位「374 項多重農藥殘留檢驗」全數未檢出,確保「不洗茶」直接飲用之純淨品質,守護您的生命基金
  • 隨機出貨:陳年老茶每只茶面均不相同,照片為隨機取樣拍攝,出貨以實品狀態為準。
▎專業背景:關於「紅絲帶鐵磚」與「脫衣輸入」

老茶房常說:「證據會說話」。這款 78 號鐵磚特殊的硬挺型制,配合「紅絲帶」的特製標記,使其在數十年的沈潛中,內部物能共振更為緊密紮實。結合「脫衣輸入」的歷史印記——這些為了將優質老茶留在台灣而不得不移除的物理痕跡,不僅是辨識年代的憑證,更是老茶在台灣「溫寒乾濕」交替的獨特氣候下沈潛養息、物能穩定轉化、補氣暖胃的歷史勳章。這種不理會世間紛擾、靜靜轉化出的飽滿物能,正是補氣回補生命基金的高階戰略資產。

▎食品安全規範
  • 本商品符合「食安法施行細則」第二十五條第一項所稱之「散裝食品」。
  • 依據「食安法第二十五條第二項」規定,具公司登記之食品販賣業者販售散裝食品,應標示品名及原產地。
  • 品名:普洱茶
  • 原產地:中國
▎普洱茶的特質與存放建議
  • 適存環境:普洱茶具備「持續陳化」特質,建議存放於乾淨紙箱或紙袋內,放置於空氣流通、無雜味的自然環境中 。
  • 存放禁忌:請避開強烈日照、極度潮濕、完全密封、刺鼻氣味或環境污濁處。
  • 歲月痕跡:普洱茶隨時間催化,外觀出現紙張風化、銀魚蝕咬、龍珠增生、白霜改變或茶葉鬆落,均屬陳年轉化之正常現象,亦是口感趨向溫潤醇厚的實體證據
  • 活的文物:老茶隨年份增長,茶性會持續穩定提升。出貨之茶品均以當下最優質的轉化狀態呈現。

※ 本賣場所銷售之陳年普洱茶,其上所標示之商標權利皆歸屬於原生產製作者所有。


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