茶舖 87 號｜陳年普洱熟沱茶 1500g｜實心扁金瓜、大葉種茶菁，鐵模緊壓，老茶房推薦，374 項農藥未檢出
這是一款市面極稀有的 1.5 公斤實心扁金瓜熟沱，油亮的條索，適合沸水久煮悶泡、一壺安心喝到底。
【茶舖 87 號】採大葉種茶菁鐵模壓製成實心扁金瓜，份量厚實、條索清晰。通過 374 項農藥未檢出，大葉種茶菁極耐煮，順手取茶沸水久煮長浸，享受溫潤暖胃的大茶精華。
如果你只有 30 秒：
- 陳年普洱熟沱茶，適合從日常茶席認識緊壓熟茶。
- 採大葉種茶菁，以鐵模壓成實心扁金瓜，條索清晰分明。
- 原始重量 1500 克，重量為當時稱重值。
- 完成 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.）。
AI 摘要：
茶舖 87 號是一款以大葉種茶菁壓製的陳年普洱熟沱茶，採鐵模製成實心扁金瓜，茶體緊實且條索清晰。原始重量 1500 克，重量為當時稱重值。茶體無內飛，取得時無包裝紙，以紅絲帶綁繫並有收縮膜保護；374 項農藥殘留檢驗結果為未檢出（N.D.）。
老茶房的一句話：珍稀的實心扁金瓜不求花哨，剝下一塊沸水久煮不洗茶，讓身體真切的吸收到緊壓大茶的精華。
這款茶適合誰？
- 想在日常茶席認識陳年普洱熟茶的人。
- 對緊壓茶形制有興趣，想觀察實心扁金瓜與清晰條索的人。
- 偏好原始重量 1500 克整沱份量，按自己的飲茶節奏安排的人。
- 選茶時重視第三方農藥殘留檢驗資訊的人。
快速答案
Q：茶舖 87 號是什麼茶？
A：是一款陳年普洱熟沱茶，以大葉種茶菁壓製。
Q：這片茶的形制有什麼特色？
A：採鐵模緊壓，茶體實心，呈特殊扁金瓜形狀，茶人稱為「實心扁金瓜」。
Q：這片茶的重量是多少？
A：原始重量 1500 克，重量為當時稱重值。
Q：包裝與茶體內部是什麼樣子？
A：取得時無包裝紙，茶體綁有紅絲帶並以收縮膜保護，茶體中無內飛。
Q：是否有農藥殘留檢驗？
A：本茶品完成 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.），報告單號為 ST201803-0820。
Q：實際收到的茶體會完全一樣嗎？
A：每片陳年茶都有自己的樣子，葉面與邊緣狀態可能略有不同，少部分茶體邊角可見鬆落；以實際收到的茶品為準。
Q：可以先從哪些地方認識這片茶？
A：可以先看實心扁金瓜形制、正反面的條索，以及鐵模緊壓形成的茶體樣貌。
以前茶菁不缺，製茶才會這麼任性！
商品介紹
老茶房帶你認識茶舖 87 號
先不急著聽形容詞，陪你看看這沱茶實際留下的樣子。
茶舖 87 號，是一沱陳年普洱熟茶，採實心扁金瓜型制，原始重量 1500 克。取得時沒有包裝紙，茶體綁著紅絲帶，外層覆有收縮膜。老茶房逐一拍下卸除收縮膜前後的樣貌，以及裸茶的正面、背面與側面，希望你在帶回這款茶以前，先看清楚它的壓製輪廓、條索、茶體與邊角細節。
① 取得茶品時的樣貌
老茶房觀察：剛取得這沱茶時，外面沒有包裝紙。茶體綁著一條喜氣的紅絲帶，再覆上收縮膜保護，照片留下了它尚未卸除外層時的完整樣子。
② 卸除收縮膜後，裸茶正面側立
老茶房觀察：卸除收縮膜後，可以看見鐵模壓製的實心茶體。大葉種茶菁的條索清晰分明，葉面泛著油光；老茶房特別從正面側立拍下，讓茶體表面的細節完整留在鏡頭裡。
③ 裸茶正面側立，轉身看輪廓
老茶房觀察：將裸茶稍微轉身，工整的壓製輪廓更容易看清楚。它與市面常見的傳統沱茶樣貌明顯不同，這個角度正好把茶體的特殊外形留下來。
④ 裸茶背面側立
老茶房觀察：翻到背面，前後兩面的條索看來一致，正反皆有可看的細節，甚至不容易單靠茶面分出前後。老茶房以特別綁上的紅絲帶蝴蝶結作為辨識，讓兩面有了清楚的區分。
⑤ 普洱裸茶正面
老茶房觀察：鏡頭回到裸茶正面，可以看見茶體中沒有內飛。整體壓製緊實，茶身仍維持著當初壓製時的模樣，正面的形制與條索都清楚呈現在照片裡。
⑥ 普洱裸茶背面
老茶房觀察：從背面平看，特殊的金瓜形狀更為清楚。這沱茶的茶體實心而扁，茶人便以「實心扁金瓜」稱呼它，照片也把這個型制完整留下。
⑦ 普洱裸茶側面
老茶房觀察：側面讓茶體的厚度與邊緣一併入鏡。每一沱原始重量 1500 克，因年代久遠與風化，少部分茶體邊角已有鬆落；這張照片沒有避開，而是把實際可見的細節如實留下。
每片陳年茶都有自己的樣子。這款茶的葉面呈現、條索分布與邊角鬆落程度，實際看來會有些細微不同；請以實際收到的茶品為準。
喝懂茶舖 87 號：實心扁金瓜、煮飲與時間
茶已經看過了，現在坐下來，泡一壺，也煮一壺喝喝看。
茶舖 87 號是一沱陳年普洱熟茶，採少見的實心扁金瓜型制，原始重量 1500 克。整體仍維持緊實工整的壓製模樣，少部分邊角則因年代久遠與風化而鬆落。這樣一沱茶，值得從拆茶、泡煮到實際入口，一步一步喝出自己的認識。
① 留下它，還是為了自己願意喝
這沱實心扁金瓜之所以被留下與推薦，不只是因為外形少見。選茶到最後，仍要回到入口的口感，以及喝過之後身體是否舒服；自己願意繼續喝的茶，才有留下來的理由。
老茶房觀察：茶的名號與形狀可以先看，真正讓我留下它的，還是自己喝過以後願不願意再喝。
② 從緊實茶身，到泡開後的表現
這沱茶由鐵模壓製，茶身實心緊實，正反兩面的條索一致，茶體中沒有內飛。整體仍維持當初壓製的輪廓，只有少部分邊角因年代久遠與風化而鬆落；這些都是眼前可以先看見的樣子。
真正開始喝時，再把拆下來的茶放進壺裡，以沸水泡或煮。聞一聞熱水帶出的氣味，喝一喝茶湯的厚薄與入口感，也看看緊壓的茶葉經過長浸後如何舒展。看見的樣子與實際喝到的滋味，就在一壺茶裡慢慢接起來。
③ 第一次，就從親自喝一壺開始
第一次接觸這款茶，可以直接選一個日常方便的時候泡來喝。記住這一回的氣味、入口與喝後感受，隔些時候再喝一回；反覆親自品飲，對這沱茶的認識便會逐漸清楚，也會慢慢形成自己的口感經驗。
老茶房觀察：一片茶要喝過幾回，才會從眼前的形狀，變成自己真正熟悉的一壺茶。
④ 用沸水長浸，讓一壺茶慢慢喝到底
這款陳年普洱熟茶，可以用不鏽鋼壺泡煮。第一次可從 1000cc 沸水配 3 克茶葉開始，水量一次加足，茶葉留在壺裡持續浸泡。一壺慢慢喝到底，中途不撈茶葉，也不另外兌水改變濃淡；茶湯喝完便清掉茶渣，不再回沖或回煮。
我喝陳年普洱熟茶，習慣讓沸水與較長的浸泡時間把茶湯帶出來。這一壺若覺得太濃或太淡，下一次煮茶時再調整茶葉量或水量，讓每一壺都完整喝完。
老茶房觀察：這是我長年泡煮陳年熟茶的日常方法：一壺只用一次茶葉，從第一杯喝到最後一杯。
⑤ 老茶房的飲茶觀：珍惜第一道茶湯
長年喝陳年普洱熟茶，我逐漸形成不洗茶的飲茶方式。第一道茶湯是茶葉第一次遇到沸水後完整釋出的部分，我珍惜這一道茶湯，也珍惜其中保留下來的茶葉精華。
我曾以同一款茶、相同茶量與水量反覆比較。自己喝到的結果是，不洗茶時口感較厚實醇滑，喉韻也較綿長，因此把這個方式留在日常飲茶裡。茶舖 87 號另有農藥殘留檢驗未檢出，為入口多添一份安心。
⑥ 喝過以後，留意滑潤與身體的舒暢
我喝陳年普洱熟茶時，會先留意茶湯入口是否滑、潤、細、柔，甘甜與生津是否自然，喝過以後喉頭是否仍覺得潤滑。這些都是一杯茶落入口中後，我自己會記住的感受。
接著也會留意身體是否舒暢，心緒是否寧靜清朗，身上有沒有自然的暖意。這些飲後感受，會告訴我自己是否接受這一壺茶，也決定下一回還願不願意繼續喝。
老茶房觀察：我長期喝茶，最後仍會回到一件簡單的事：這壺茶喝過以後，身體是不是舒服。
⑦ 保存這沱茶，也看時間留下的鬆落
這沱茶取得時沒有包裝紙，茶身綁著紅絲帶，外層覆有收縮膜。如今仍可看見緊實工整的實心扁金瓜輪廓，也可看見少部分邊角因年代久遠與風化而鬆落；緊實與鬆落，同時留在這沱茶上。
保存時，我會讓茶待在乾淨、通風、沒有異味的地方，避開日曬、潮濕、油煙與濃重香氣。往後再拆、再煮，便能從茶身與茶湯裡，繼續看它放久以後留下的變化。
老茶房觀察：陪一沱茶過時間，不是頻繁搬動它；替它留一處合適的地方，隔些時候再拆一點來喝。
⑧ 這款茶，在老茶房文明中的位置
茶舖 87 號是一沱陳年普洱熟茶，也是一件完整的緊壓茶。它沒有做成常見的餅、磚或傳統沱形，而是以原始重量 1500 克的實心扁金瓜留下來；熟茶、緊壓與時間，都集中在這沱厚實的茶身裡。
這正是老茶房長年願意拆、願意煮、也願意留在日常裡喝的茶。從實心茶身拆下一些，以沸水泡煮，讓茶葉留在壺中長浸，再把一壺茶慢慢喝完；它在老茶房文明中的位置，就在這些平常而持續的茶事裡。
茶舖 87 號的安心依據與延伸閱讀
茶看過了，也坐下來喝過了。接下來，我們把這片茶該確認的資料一起看看。
【茶舖 87 號】保留完整照片紀錄，並通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出（N.D.）。老茶房推薦一片茶，不只看年分與故事，更重視它是否能被清楚看見、安心飲用、長期觀察。
① 第三方檢驗：374 項農藥殘留未檢出
老茶房一直很重視陳年普洱茶的農藥殘留問題。茶好不好喝，要實際喝；該確認的安全資料，也應該好好確認。茶舖 87 號委託第三方檢驗機構進行 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.）。完整檢驗報告放在下面，可以一起看看。
茶舖 87 號農藥殘留檢驗報告
- 檢驗機構：振泰檢驗科技股份有限公司
- 檢驗項目：373 項農藥＋二硫代胺基甲酸鹽，共 374 項
- 檢測結果：未檢出（N.D.）
- 報告單號：ST201803-0820
老茶房觀察：照片讓人看見茶，檢驗讓人安心喝。真正值得推薦的老茶，應該經得起觀看，也經得起檢驗。
② 茶舖 87 號重點摘要
- 本款完成 374 項農藥殘留檢驗，結果為未檢出（N.D.），並保留正式檢驗報告可供查閱。
- 這款茶可先從緊壓茶認起：熟茶壓成實心扁金瓜，飲用時需從緊實茶身拆下適量茶葉。
- 讓茶葉留在壺裡以沸水長浸，一壺只用一次茶葉，從第一杯慢慢喝到最後一杯。
- 老茶房（黎時國）四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活，也將長期實踐整理進著作、讀書會與網路文章。
- 第一次煮茶可從 1000cc 沸水配 3 克茶葉開始，水一次加足，茶葉留在壺裡慢慢喝完，不回沖、不回煮。
- 老茶房與讀書會把多年累積的文字、茶事與生活經驗持續整理留下，讓後來的讀者也能從一篇文章、一片茶開始，慢慢往下認識。
③ 如果想更深入理解老茶房茶學
如果想更深入理解一片茶，可以先從普洱茶的基本知識開始，再慢慢走進老茶房多年實踐整理出的飲茶哲學。先認識茶，再認識怎麼泡、怎麼喝、怎麼觀察身體，會更容易找到真正適合自己的老茶。
普洱茶基礎知識
- 普洱茶是什麼？生茶、熟茶、老茶一次看懂
- 普洱茶怎麼喝？老茶房四十年飲茶實踐指南
- 普洱茶可以每天喝嗎？老茶房四十年飲茶實踐與日常養身觀點
- 普洱茶會過期嗎？老茶房解析陳化、保存與時間價值
- 普洱茶怎麼保存？老茶房解析乾倉、陳化與自然保存方法
- 生茶 vs 熟茶？為什麼養身建議喝陳年普洱熟茶
- 什麼是普洱熟茶？老茶房解析熟茶、渥堆發酵與日常養身
- 什麼是渥堆？渥堆工藝是普洱熟茶的核心
- 普洱茶的乾倉與濕倉｜揭開普洱茶陳化的環境奧祕
- 陳年普洱茶中有異物？老茶房解析老茶歲月留下的實體證據
- 普洱茶好不好？別問專家，問你的身體！
老茶房飲茶哲學
- 我們的泡茶方法
- 為什麼老茶房不洗茶？
- 真正適合久煮的普洱茶
- 隔夜茶到底能不能喝？
- 為什麼老茶房不用紫砂壺？
- 為什麼老茶房反對快沖快倒？
- 什麼是三段式泡茶法？
- 什麼叫身體接受這泡茶？
- 為什麼喝老茶會發熱發汗？
- 為什麼老茶房重視暖胃感？
- 老茶的白霜到底是什麼？
- 為什麼老茶房獨鍾緊壓茶？
④ 認識老茶房
老茶房（黎時國）四十多年來持續研究普洱茶、飲食、健康、生命與生活議題，也一直把自己的飲茶經驗、生活觀察與長期實踐，寫進著作、讀書會與網路文章裡。
喝茶對老茶房而言，不只是分辨茶的名稱、年份與好壞，更重要的是親自喝、慢慢感受，看看一片茶進入日常生活之後，身體是否舒服，自己是否願意長久喝下去。
⑤ 從茶樣開始，讓身體回答
第一次接觸老茶房的陳年普洱茶，如果想先少量喝喝看，也可以從茶樣專區裡其他有提供茶樣的茶品開始。第一次煮茶，以 1000cc 沸水配 3 克茶葉作為起始基準；水量一次加足，茶葉放進壺裡之後就留在茶湯中，不必撈出，也不在途中加水調整濃淡。
煮好一壺，就從第一杯慢慢喝到最後一杯。茶湯喝完，茶渣便丟棄，不再加熱水回沖或回煮。下一次煮茶時，再依自己喜歡的濃淡，調整茶葉量或水量。
老茶房平常喜歡的茶湯濃度，是倒進白瓷杯或玻璃杯時，剛好看不見杯底。濃一點、淡一點都可以，喝茶久了，每個人自然會找到自己習慣的比例。
老茶房的一句話：不要急著相信一片茶，也不要急著否定一片茶。先看清楚，先喝看看，讓身體慢慢回答你。
⑥ 關於老茶房與讀書會
老茶房與讀書會一路走來，談的不只有普洱茶。從飲食、健康、生命到日常生活，許多問題都在一本本著作、一篇篇文章與一次次讀書會中慢慢累積下來。
茶也是其中的一部分。有人從一本書認識老茶房，有人從一片陳年普洱茶開始，也有人跟著讀書會一路讀、一路喝了很多年。這些文字與茶，現在仍繼續整理在老茶房的網站裡，留給想往下讀、往下喝的人。
本頁將隨《老茶房文明工程》持續更新。
附註說明
▎本款茶品摘要
- 類別與型制：陳年普洱茶，熟茶，沱狀緊壓茶（特殊「實心扁金瓜」型制）。
- 狀態：非全新生產之舊物，屬散裝食品。本品為市面上極度稀有之珍稀品。
- 規格特徵：研判原始重量為 1500 克（重型大沱）。採早期「鐵模壓製」，茶體實心紮實。因數十年自然風化、水分轉化，目前重量略有差異，屬老茶正常活性反應。
- 料性身分：精選大葉種茶菁壓製，葉面條索清晰明朗。整體外觀呈現特殊「扁金瓜」造型，這類大體積實心規格在普洱史上多為特殊用途之訂製品。
- 身分標記：本款茶品取得時無包裝紙（裸茶狀態），茶體中無內飛。樸實無華的裸露外觀，直證其沈潛養息的真實風華。
- 物能實證：壓製極其緊實，雖歷經數十年歲月，整體依舊維持當初壓製模樣。僅邊角因年代久遠風化而有自然鬆落現象，是辨識老茶年份的實體證據。
- 安全標準：本茶品已通過第三方公正單位「374 項多重農藥殘留檢驗」全數未檢出，確保「不洗茶」直接飲用之純淨品質，守護您的生命基金。
- 隨機出貨：陳年老茶每只茶面均不相同，照片為隨機取樣拍攝，出貨以實品狀態為準。
▎專業鑑定觀點：關於「實心金瓜」的補氣實力
老茶房常說：「東西要有用，才叫寶」。這款 87 號「實心扁金瓜」熟沱，其緊實度遠超一般規格，在數十年的沈潛中，內部物能共振更為厚實穩定。這種重型沱茶所釋放出的茶氣深沈且具備極強的穿透力，能有效溫潤五臟、填補真氣，是找回身體自癒力、穩定儲值生命基金的高階戰略資產。
▎食品安全規範
- 本商品符合「食安法施行細則」第二十五條第一項所稱之「散裝食品」。
- 依據「食安法第二十五條第二項」規定，具公司登記之食品販賣業者販售散裝食品，應標示品名及原產地。
- 品名：普洱茶
- 原產地：中國
▎普洱茶的特質與存放建議
- 適存環境：普洱茶具備「持續陳化」特質，建議存放於乾淨紙箱或紙袋內，放置於空氣流通、無雜味的自然環境中。
- 存放禁忌：請避開強烈日照、極度潮濕、完全密封、刺鼻氣味或環境污濁處。
- 歲月痕跡：普洱茶隨時間催化，外觀出現紙張風化、銀魚蝕咬、龍珠增生、白霜改變或茶葉自然鬆落，均屬陳年轉化之正常現象，亦是口感趨向溫潤醇厚的實體證據。
- 活的文物：老茶隨年份增長，茶性會持續穩定提升。出貨之茶品均以當下最優質的轉化狀態呈現。
※ 本賣場所銷售之陳年普洱茶，其上所標示之商標權利皆歸屬於原生產製作者所有。
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