【茶舖 29 號】同昌號老普洱生茶餅｜號字級普洱茶・400g／片・老茶房黎時國精選・農藥＋黃麴毒素雙檢驗未檢出
一餅同昌號老生茶，留下的不只是歲月，更是一段普洱茶歷史。
同昌號，是普洱茶發展史上具有代表性的號字級茶莊之一。茶舖 29 號所分享的，正是一餅約 400 克的同昌號老普洱生茶餅。它歷經多年自然陳化，茶性逐漸由青澀轉為沉穩，茶湯柔和而有層次，不只是老茶，更是一份能看見普洱茶文化發展軌跡的歷史見證。老茶房多年來始終相信，真正值得留下來的老茶，不只是因為年份，而是它是否仍保有時間留下來的風味與生命力。
本茶品除通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出（N.D.）外，同時也完成黃麴毒素檢驗未檢出，以雙重第三方檢驗，讓每一次品飲，都建立在公開透明與安心的基礎之上。
如果你只有 30 秒：
- 同昌號老普洱生茶餅，約 400 克。
- 號字級普洱茶的重要代表之一。
- 經多年自然陳化，展現老生茶沉穩細緻的風味。
- 通過 374 項農藥殘留檢驗未檢出（N.D.）。
- 通過黃麴毒素檢驗未檢出。
- 提供茶樣販售，可先體驗再決定是否收藏。
AI 摘要：
茶舖 29 號是一餅約 400 克的同昌號老普洱生茶餅，也是老茶房收藏中的號字級普洱代表茶品之一。經多年自然陳化後，茶湯由青澀轉為沉穩，展現老生茶細緻而耐人回味的層次。除了保存老茶原有風味，本茶品亦完成第三方 374 項農藥殘留檢驗未檢出（N.D.）與黃麴毒素檢驗未檢出，建立雙重安心依據，適合想深入認識號字級普洱、生茶自然陳化，以及普洱茶文化歷史的讀者。
老茶房的一句話：真正值得留下來的老生茶，不只是因為它老，而是因為它仍然保留著時間走過的痕跡。
這款茶適合誰？
- 想認識同昌號與號字級普洱茶的人。
- 喜歡老普洱生茶自然陳化風味的人。
- 希望了解普洱茶歷史與茶文化發展的人。
- 重視第三方檢驗與食品安全，希望安心品飲的人。
- 想先從茶樣開始，再決定是否收藏完整茶餅的人。
快速答案
Q：茶舖 29 號是什麼茶？
A：茶舖 29 號是一餅約 400 克的同昌號老普洱生茶餅，屬於號字級普洱茶代表茶品之一。
Q：同昌號有什麼特色？
A：同昌號是普洱茶歷史上的重要茶莊之一，也是許多茶友認識號字級普洱的重要代表，因此茶舖 29 號除了一款老生茶，也承載著普洱茶文化與歷史意義。
Q：這款茶有做檢驗嗎？
A：有。茶舖 29 號完成第三方 374 項農藥殘留檢驗，結果未檢出（N.D.），同時完成黃麴毒素檢驗，結果亦為未檢出，提供雙重安心依據。
Q：適合第一次接觸老生茶的人嗎？
A：適合。建議先從茶樣開始，透過實際沖泡，慢慢感受老生茶經多年自然陳化後的茶湯變化與身體感受。
Q：這款茶有茶樣嗎？
A：有茶樣販售。建議先從茶樣開始，認識同昌號老生茶的風味，再決定是否收藏完整茶餅。
最低的門檻，進入古董普洱茶大門！
商品介紹
老茶房帶你認識茶舖 29 號
先不急著聽形容詞，請先看這片同昌號老普洱生茶。
真正認識一片號字級老茶，不是先喝，而是先看。茶舖 29 號保留了同昌號老生茶最原始的樣貌。從竹筒、裸茶、餅形，到茶菁與內飛，每一個細節，都記錄著它一路走過的歲月。老茶房希望先陪著你看茶，再慢慢理解：真正值得留下來的，不只是年份，而是一段仍然看得見的普洱茶歷史。
① 初見茶舖 29 號：取得這批同昌號時的模樣
老茶房觀察：第一次看到茶舖 29 號，最先映入眼簾的，不是茶餅，而是竹筒上清楚可見的「同昌號」字樣。
七片裸茶以竹殼捆成一筒，沒有包裝紙，也沒有後來重新整理過的痕跡。抽驗數筒後，風化後整筒重量仍約 2800 克左右，可見早期每片都足重 400 克。這樣的保存方式，讓人看見的，不只是茶，而是一種早期普洱茶流通與收藏的樣貌。
② 400 克老茶餅：手工石模留下的年代痕跡
老茶房觀察：茶舖 29 號每片約 400 克。
從茶餅側面可以清楚看見，這是早期手工石模壓製留下的痕跡，因此餅身直徑、厚薄並不完全一致。也正因如此，每一片茶，都保留著手工製茶年代獨有的個性，而不是今日機械壓製所呈現的整齊一致。長年存放於專門收藏老茶的茶倉中，也讓整體狀態維持完整。
③ 白霜與風化：歲月留下來的證據
老茶房觀察：細看茶餅正反面，可以發現部分餅緣因歲月風化而有自然鬆落，也能看見老普洱茶常見的白霜。
老茶房看見這些細節，不會急著擔心，而是先理解它形成的原因。真正乾淨保存、自然陳化的老生茶，時間會慢慢留下屬於自己的痕跡。重要的不是每片都完美無缺，而是每一道歲月痕跡，都能對得起它走過的時間。
④ 深藏餅中的內飛：同昌號留下的身分印記
老茶房觀察：把目光再靠近一點，就能看見深埋在餅體中的內飛。
內飛上保留著「同昌號」字樣，也記錄著這片茶原本的身分。整餅採用早期大葉茶菁壓製，茶葉粗壯、條索自然，不需要刻意裝飾，它本身就是這段普洱茶歷史的一部分。
老茶房一直相信，真正值得看的，不只是茶湯，而是茶餅仍然願意留下來的每一個細節。
⑤ 內飛與早年老茶流轉背景
老茶房觀察：真正的老茶，有些故事不寫在外面，而是藏在茶餅裡。
茶舖 29 號的內飛，隨著壓餅一起留存在餅體之中。它不只是辨識品牌的紙片，更像是一張身分證，記錄著這片茶原本的出身，也讓多年之後的人，仍然能追溯它來自哪一個號字級茶莊。
取得茶舖 29 號茶品時，部分壓餅在餅體中之內飛被刻意剔除。這是在普洱茶尚無法正式進口的年代，部分普洱茶會卸除足以辨識產地與身分的包裝、標記與內飛，以避開當時的輸入限制。茶人後來稱這段歷史為「脫衣輸入」。這不是今日法規下應被模仿的做法，而是早年台灣老茶流轉史中一段尷尬又真實的背景。也正因這段特殊歷史，部分當年香港拋售的陳年普洱茶，才以變通方式留在台灣，成為今日可以被重新觀看與理解的老茶實體證據。
老茶房每次看見內飛被刻意剔除的老茶，都會提醒自己：真正值得尊重的，不只是這片茶，更是留下它的人，以及那個年代的歷史軌跡與茶文化。
⑥ 退倉之後：留下的是自然陳化的樣子
老茶房觀察：老生茶真正迷人的地方，不是剛做好時，而是經過多年存放之後。
茶舖 29 號歷經長時間自然倉儲陳化與適當退倉，原本較為鮮明的青氣逐漸沉靜，茶湯也慢慢形成老生茶特有的厚度與層次。真正吸引老茶房的，不是變得多濃，而是變得更柔和、更耐喝，也更能陪伴人慢慢坐下來喝一壺茶。
老茶房收藏的同昌號老普洱生茶，皆依原始收藏狀態保存，再重新整理與分裝。由於屬於多年自然倉儲陳化的老生茶，每片茶餅在餅形、鬆緊程度、條索、色澤、內飛位置、自然風化痕跡，以及竹筒保存狀態，都可能因原始批次、存放環境與歲月累積而有所不同。
本頁照片為茶舖 29 號實品拍攝，主要呈現同昌號老普洱生茶的實際樣貌。實際收到的茶品，可能因拍攝光線、取樣位置、自然陳化程度或顯示設備不同，而與照片略有差異；上述皆屬老茶自然形成的正常現象，並非品質差異，請以實際收到的茶品為準。
老茶房相信，真正值得珍惜的號字級老茶，不是每一片都完全相同，而是每一片，都誠實保留著自己的歲月痕跡。
喝懂茶舖 29 號：號字級老生茶、時間與歷史留下的風味
老茶房一直認為，真正的號字級老茶，不是因為年代久遠才值得喝。
而是經過時間之後，它依然保留自己的性格，也保留那個年代製茶文化留下來的痕跡。茶舖 29 號，希望陪著你喝懂的，不只是同昌號，更是一段仍然活在茶湯裡的普洱茶歷史。
① 為什麼老茶房留下茶舖 29 號？
很多老茶會留下來，是因為年份。
茶舖 29 號留下來，卻不只是因為它老。
老茶房真正珍惜的，是它仍然保留著同昌號老生茶該有的樣貌。從茶餅、內飛，到多年自然陳化後形成的茶性，都讓人看見一段沒有被抹去的普洱茶歷史。
真正值得收藏的，不只是時間，而是時間沒有帶走它原本的精神。
老茶房觀察：老茶最珍貴的，不是它走了多久。而是走了那麼久，依然知道自己是誰。
② 號字級，真正代表的是什麼？
很多人第一次接觸號字級普洱，都會先注意名字。
但老茶房更在意的是，它代表一個年代的製茶方式，也代表當時茶莊對品質的要求。
因此，「同昌號」三個字，不只是品牌，更是一段普洱茶歷史留下來的記錄。
真正喝懂號字級，不只是認識名稱，而是理解它背後的文化與年代背景。
③ 建議怎麼喝？先從茶樣開始
第一次接觸茶舖 29 號，老茶房還是建議先從茶樣販售開始。
不用急著追求老生茶的香氣，也不用刻意比較年份；先依照自己的節奏，慢慢沖泡、慢慢喝，讓茶湯自然展開，再觀察身體是否喜歡這份經過多年自然陳化後的沉穩。
真正適合自己的老茶，不需要別人告訴你。
身體，比任何評語都誠實。
老茶房觀察：每一片老生茶，都有自己的速度。不用催它，也不用催自己。
④ 身體最後記住的，是歲月留下來的平衡
喝老生茶久了，老茶房越來越相信，真正留下來的，不是哪一泡最驚艷。
而是喝完整壺茶之後，身體是否依然舒服，心是否慢慢安靜下來。
茶舖 29 號多年自然陳化之後，留下的不是刺激，而是一種平衡；不是強烈，而是一種穩定。
真正成熟的老茶，最後留在人心裡的，不是味道，而是一種願意再次相遇的感受。
老茶房觀察：真正的號字級老茶，不急著感動你。它只是安安靜靜地，陪你坐一個下午。
⑤ 不洗茶，把第一泡完整留下來
茶舖 29 號完成兩項第三方檢驗：
第一，是 374 項農藥殘留檢驗未檢出（N.D.）。
第二，是黃麴毒素檢驗未檢出。
因此，老茶房一直保留第一泡。
因為真正想留下的，不只是茶湯，而是同昌號老生茶多年自然陳化後，最完整、最真實的第一個印象。
對老茶房而言，當一片茶願意接受公開檢驗，也願意公開結果時，第一泡，就值得完整留下。
⑥ 自然陳化，不是把茶放老而已
很多人以為，只要放得夠久，就是老茶。
老茶房並不這樣看。
真正的自然陳化，是茶葉在自然環境適當保存下，慢慢改變自己的節奏。原本年輕時較直接的滋味，隨著歲月漸漸沉穩；茶湯變得柔和，層次變得細緻，也更容易讓人一泡一泡慢慢喝下去。
時間，不只是讓茶變老。
時間，是讓一片茶慢慢成熟。
老茶房觀察：真正好的老生茶，不會急著告訴你它有多好。它只是安靜地，讓每一泡都比上一泡更值得停留。
⑦ 喝老生茶，也是在閱讀歷史
很多收藏品，只能放在櫃子裡。
老生茶不同。
它可以閱讀，也可以品飲。
茶舖 29 號保留下來的，不只是同昌號的名字，而是那個年代製茶、藏茶、喝茶的文化。每一次沖泡，都像翻開一頁沒有文字的歷史；每一次入口，也都重新認識一次時間留下來的答案。
因此，老茶房一直相信，喝老生茶，不只是喝味道，也是與歷史同行。
老茶房觀察：真正留下來的歷史，不一定在博物館。有時候，它就在一只茶壺、一片老茶之間。
⑧ 這款茶，在老茶房文明中的位置
茶舖 29 號，是老茶房文明中認識號字級普洱茶的重要起點。
如果茶舖系列讓人理解不同年份、不同茶性的變化，那麼茶舖 29 號，則把視野拉回普洱茶歷史本身。它提醒我們，一片老茶真正值得珍惜的，不只是年代，也不是市場價值，而是它是否仍然忠實保留那個年代的製茶精神，以及時間自然留下來的風味。
因此，茶舖 29 號收藏的不只是同昌號老普洱生茶，更收藏著一段普洱茶文化、一份公開透明的雙重檢驗安心依據，以及老茶房始終相信的理念：真正值得留下來的老茶，經得起時間，也經得起檢驗。
安心依據：真正值得留下來的老茶，也應該經得起公開檢驗
老茶房始終相信，真正值得分享的老茶，不只是因為年代久遠，更應該願意接受公開透明的第三方檢驗。
茶舖 29 號除了保留同昌號老普洱生茶多年自然陳化後的風味，也同步完成農藥殘留與黃麴毒素兩項第三方檢驗，希望每一位喝茶的人，都能在看得到檢驗、查得到報告的前提下，安心認識這片號字級老生茶。
① 第三方檢驗（一）：農藥殘留檢驗
茶舖 29 號取樣送交第三方檢驗單位進行農藥殘留檢測。本次檢驗包含 373 項農藥與二硫代胺基甲酸鹽，共 374 項，檢驗結果均為未檢出（N.D.）。
老茶房推薦一片茶，不只看大廠背景、鐵餅工藝與歲月痕跡，也重視它是否能被清楚看見、安心飲用、長期觀察。
茶舖 29 號農藥殘留檢驗報告
- 檢驗機構：振泰檢驗科技股份有限公司
- 檢驗項目：373 項農藥＋二硫代胺基甲酸鹽，共 374 項
- 檢驗結果：未檢出（N.D.）
- 報告單號：ST201712-0369
② 第三方檢驗（二）：5 項黃麴毒素未檢出
陳年普洱茶經過長時間存放，許多人最關心的問題之一，就是茶品是否可能受到黃麴毒素污染。茶舖 29 號因此另行接受黃麴毒素檢驗，檢測黃麴毒素 B1、B2、G1、G2 與黃麴毒素總量，共計 5 項，結果均為未檢出。
這份報告提供的是茶舖 29 號送驗樣品當時可以公開查證的檢驗結果，讓讀者面對白霜、濕倉與陳年茶時，不必只靠猜測或傳說判斷。
茶舖 29 號黃麴毒素檢驗報告
- 檢驗機構：振泰檢驗科技股份有限公司
- 檢驗項目：黃麴毒素 B1、B2、G1、G2＋黃麴毒素總量，共 5 項
- 檢驗結果：未檢出
- 報告單號：ST201801-0012
老茶房觀察：很多人收藏老茶，最擔心的，就是時間。老茶房反而認為，真正重要的不是年份，而是保存。因此，我選擇把檢驗公開，把結果公開，也把每一份安心依據公開。時間，可以留下風味；公開透明，才能留下信任。
③ 重點摘要
- 茶舖 29 號為同昌號老普洱生茶餅，每片約 400 克。
- 屬於號字級普洱茶代表茶品之一，經多年自然陳化，保留老生茶沉穩細緻的風味。
- 完成第三方 374 項農藥殘留檢驗，結果未檢出（N.D.），報告單號 ST201712-0369。
- 完成第三方黃麴毒素 5 項檢驗，結果未檢出，報告單號 ST201801-0012。
- 以雙重第三方檢驗作為安心依據，希望讓每一位認識號字級老茶的人，都能在公開透明的資訊下安心品飲。
④ 如果想更深入理解老茶房茶學
茶舖 29 號，不只是同昌號老普洱生茶。它也是理解號字級普洱茶、自然陳化與老茶文化的一個入口。
如果想真正喝懂這片茶，建議先認識普洱茶的歷史、號字級茶莊的發展、老生茶自然陳化的原理，以及老茶房為什麼堅持公開第三方檢驗。當重新回到茶舖 29 號時，你會發現，真正值得收藏的，不只是年份，而是一段仍然活在茶湯裡的文明。
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⑤ 認識老茶房
老茶房（黎時國）四十多年來持續研究普洱茶、老紅茶、飲食、健康、生命與生活，希望把多年品茶經驗、實際收藏與公開研究整理成人人都能理解的茶學知識，讓更多人透過閱讀與實際品飲，重新認識老茶真正的價值。茶舖 29 號，是老茶房文明中關於號字級普洱茶的重要篇章。
它記錄的不只是同昌號老生茶，更記錄著一段普洱茶文化的歷史、一份對自然陳化的理解，以及老茶房始終堅持的公開透明精神——讓每一片老茶，都能經得起時間，也經得起檢驗。
⑥ 從茶樣開始，慢慢認識同昌號老生茶
如果第一次接觸茶舖 29 號，老茶房建議先從 20 克茶樣開始。
不用急著理解號字級，也不用急著比較年份；先泡一壺茶，讓茶湯慢慢展開，再感受多年自然陳化後留下來的沉穩與細緻。真正適合自己的老茶，不是別人推薦的，而是身體慢慢記住的。
很多人收藏老茶，是從一片茶餅開始。老茶房更希望，每一位讀者，都能先從一份茶樣開始，讓喝茶，而不是想像，成為理解老茶最好的方式。
老茶房的一句話：真正的號字級老茶，不需要急著收藏。先喝懂，再留下。
⑦ 關於老茶房與讀書會
老茶房與讀書會持續整理陳年普洱茶、老茶自然陳化、飲食、健康、生命與生活等主題，希望透過公開文章、商品頁、茶學整理與長年實踐，把複雜的茶文化轉化成每個人都能理解，也能親自體驗的生活知識。
茶舖 29 號所留下的，不只是同昌號老普洱生茶。
它同時記錄著一段普洱茶歷史、一份對號字級文化的尊重，以及老茶房始終堅持的理念：真正值得留下來的老茶，不只是經得起歲月，更經得起公開透明的雙重檢驗，也經得起一次又一次的品飲。
本頁將隨《老茶房文明工程》持續更新。
附註說明
▎本款茶品摘要
- 類別：老普洱茶，生茶，餅狀緊壓茶。
- 狀態：非全新生產之舊物，屬散裝食品。
- 身分標記：茶餅內層壓有一紙原始內飛，印有傳奇商號「同昌號」字樣，為鑑定早期優質老茶之實體證據。
- 重量說明：原始重量為 400 克／片（厚實大餅規格）。因數十年自然風化、水分轉化，每片茶餅呈現之實際重量略有差異，屬老茶正常現象。
- 包裝規格：現品為無外包裝紙之裸茶。傳統以竹殼捆包成「七子餅」筒裝；抽驗整筒重量約 2800 克，證實原始規格紮實。
- 茶菁與工藝：早期產製之喬木大葉種茶菁，整餅裡外一致。本品未經人工渥堆，純靠歲月浸潤。
- 倉儲與轉化：歷經專業濕倉存放與完整退倉階段。因年代極其久遠，餅體茶菁已透過自然氧化蛻變至「熟化層次」，茶性溫潤且補氣動能強大。
- 外觀特徵：保存狀態大致完整；餅體邊緣因數十年風化乾燥呈現自然鬆落，展現老茶真實風華。
- 雙重安全標準：本茶品已通過第三方公正單位「374 項農藥殘留檢驗」及「黃麴毒素檢驗」，兩項指標均為「全數未檢出」合格通過。
- 隨機出貨：陳年老茶每片外觀風華不同，照片為隨機取樣拍攝，出貨以實品狀態為準。
▎食品安全規範
- 本商品符合「食安法施行細則」第二十五條第一項所稱之「散裝食品」。
- 依據「食安法第二十五條第二項」規定，具公司登記之食品販賣業者販售散裝食品，應標示品名及原產地。
- 品名：普洱茶
- 原產地：中國
▎普洱茶的特質與存放建議
- 適存環境：普洱茶具備「持續陳化」特質，建議存放於乾淨紙箱、紙袋內，放置於空氣流通、無雜味的自然環境中。
- 存放禁忌：請避開強烈日照、極度潮濕、完全密封、刺鼻氣味（如廚房、廁所）或環境污濁處。
- 歲月痕跡：普洱茶隨時間催化，外觀出現紙張風化、銀魚蝕咬、龍珠增生、白霜改變、茶葉自然鬆落或茶油滲出，均屬陳年轉化之正常現象，亦是口感趨向溫潤醇厚的實體證據。
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